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  • 正版 食品营养与健康 高红霞,郭友武主编 北京理工大学出版社 97
  • 新华书店旗下自营,正版全新
    • 作者: 高红霞,郭友武主编著 | 高红霞,郭友武主编编 | 高红霞,郭友武主编译 | 高红霞,郭友武主编绘
    • 出版社: 北京理工大学出版社
    • 出版时间:2022-08-01
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    • 作者: 高红霞,郭友武主编著| 高红霞,郭友武主编编| 高红霞,郭友武主编译| 高红霞,郭友武主编绘
    • 出版社:北京理工大学出版社
    • 出版时间:2022-08-01
    • ISBN:9787576315424
    • 版权提供:北京理工大学出版社
    • 作者:高红霞,郭友武主编
    • 著:高红霞,郭友武主编
    • 装帧:暂无
    • 印次:暂无
    • 定价:44.00
    • ISBN:9787576315424
    • 出版社:北京理工大学出版社
    • 开本:暂无
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2022-08-01
    • 页数:暂无
    • 外部编号:11723379
    • 版次:暂无
    • 成品尺寸:暂无

    项目一探究人体必需营养素和能量

    任务1探究糖类

    任务2探究蛋白质

    任务3探究脂类

    任务4探究维生素

    任务5探究矿物质

    任务6探究水

    任务7探究人体热能需求

    项目二 评定各类食物营养价值

    任务8辨识五谷营养把握五谷用量

    任务9探析五谷食法指导五谷食用

    任务10辨识五畜营养把握五畜用量

    任务11探析五畜食法指导五畜食用

    任务12辨识五菜营养把握五菜用量

    任务13探析五菜食法指导五菜食用

    任务14辨识五果营养把握五果用量

    任务15探析五果食法指导五果食用

    项目三 综合膳食指导

    任务16开展平衡膳食营养教育

    任务17应用中国居民膳食指南

    任务18制定特殊人群营养食谱

    项目四食品安全教育

    任务19预防食品污染

    任务20预防食物中毒

    任务21保障食品安全

    参考文献


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