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正版 N-亚硝胺的分析:从标准物质到分析方法 罗彦波,张杰 华中科
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目录第一章烟草特有N亚硝胺概述和常用分析仪器简介1第一节TSNAs的主要性质1第二节TSNAs的形成机理2第三节不同样品中TSNAs的含量水平4第四节气相色谱热能分析联用仪7第五节气相色谱质谱联用仪8第六节液相色谱质谱联用仪10第七节超临界流体色谱14第二章TSNAs溶液标准物质的研制16第一节概述16第二节标准物质的制备17第三节标准物质均匀性检验53第四节标准物质稳定性检验57第五节各组分的定值63第六节各组分定值的不确定度评定73第七节标准物质特性量表示85第八节标准物质证书和标签格式86第九节结论91第三章基于在线GPCGCMS/MS的TSNAs分析方法92第一节电子烟烟液中TSNAs的分析方法92第二节卷烟主流烟气中PAHs和TSNAs同时分析的方法100第四章基于固相萃取的烟草及烟草制品中TSNAs分析方法110第一节烟草特有N亚硝胺的分析方法研究进展110第二节基于固相萃取的烟草特有N亚硝胺分析方法112第三节分析方法的优化和评价117第四节实际样品分析124第五章基于在线固相萃取的烟气中TSNAs分析方法149第一节概述149第二节在线固相萃取液相色谱串联质谱法测定卷烟主流烟气中的TSNAs151第三节在线固相萃取液相色谱串联质谱法测定侧流烟气中的TSNAs163第四节在线固相萃取液质联用法测定烟草中的TSNAs169第六章基于磁性聚合物的主流烟气中TSNAs分析方法177第一节概述177第二节主流烟气中TSNAs分析方法180第七章基于磁性石墨烯的卷烟主流烟气中TSNAs分析方法191第一节基于食品抗氧化剂的石墨烯的合成及表征191第二节基于磁性石墨烯的TSNAs分析方法197第八章基于SFCMS/MS的TSNAs结构及状态分析213第一节概述213第二节基于SFCMS/MS的NNN异构体分析213第三节基于SFCMS/MS的NNK存赋状态分析222附录A卷烟主流烟气总粒相物中烟草特有N亚硝胺的测定气相色谱热能分析联用法232附录B烟草及烟草制品烟草特有N亚硝胺的测定237
罗彦波,男,理学博士,副研究员。2013年毕业于武汉大学,获理学博士学位。现工作于国家烟草质量监督检验中心,主要从事烟草化学和加热卷烟等研究工作。作为项目负责人完成国家自然科学基金等项目3项,目前主持国家局标准项目1项;获得国家烟草专卖局科技进步奖二等奖2项,郑州烟草研究院青年科技进步奖2项(排名第一);参与总公司重点项目等项目9项,参与制定各类标准8项,发表论文27篇(一作SCI/EI论文8篇),出版论著4本,授权专利52项(第一权利人10项)。
烟草特有N-亚硝胺(tobacco-specific N-nitrosamines, TSNAs)由胺类化合物在酸性条件下与亚硝化试剂反应生成,是烟草行业重点关注的主要成分之一。目前已鉴定出8种TSNAs,但普遍受到关注的有4种:N-亚硝基降烟碱(NNN)、4-(甲基亚硝铵基)-1-(3-吡啶基)-1-丁酮(NNK)、N-亚硝基新烟草碱(NAT)和N-亚硝基假木贼碱(NAB),其中NNN和NNK已被证明具有动物致癌性。本书在介绍TSNAs主要性质和常用分析设备的基础上,重点阐述TSNAs混合溶液标准物质研制、烟草及烟草制品中TSNAs的分析方法(在线凝胶渗透色谱-气相色谱-串联质谱联用法测定卷烟主流烟气中TSNAs、固相萃取法测定烟草及烟草制品中TSNAs、在线固相萃取测定卷烟主流烟气中TSNAs、磁性固相萃取测定卷烟主流烟气中TSNAs、超临界流体色谱-串联质谱法测定TSNAs的结构及存赋状态)。本书可以为烟草及相关行业亚硝胺分析提供参考。
本书从烟草特有N-亚硝胺的主要性质、形成机理、含量水平及常用的分析仪器出发,介绍了烟草特有N-亚硝胺标准溶液的研制和典型的分析方法。本书作者全部来自于烟草行业一项科研人员,对烟草特有N-亚硝胺分析有了解。本书内容均来自作者们近年来的新科研成果,是众多科研项目工作的总结积累与提炼,在分析仪器理论及方法开发实际方面有很好的结合。
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