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正版 旱丰辛夷 张池 北京美术摄影出版社 9787559203496 书籍
¥ ×1
主编寄语 苑利
序言 张池
1 一个“花痴”的爱花情结
2 初向“吴山”行
3 吴家后山——吴三桂后人的山?
4 吴家后山的地理状况
5 道家仙所与村民习俗
6 “靠天吃饭”——吴家后山上的种植业
7 江油地区的药材种植分布
8 “青山尽种辛夷树”
9 辛夷的药用价值
10 辛夷树的栽种与其花果采摘方法
11 运输与交易模式的变革
12 辛夷药材的营销与发展状况
13 中国重要农业文化遗产
14 “拍电影”与“进京赶考”
15 “舒适区”
16 吴家后山赏花行
17 花儿、少女与小木屋
18 “6000微视觉”
19 “网红”李子柒
20 高校与农业文化遗产
后记
张池,中国艺术研究院 (艺术学系)艺术学理论专业非物质文化遗产保护研究方向博士,现任四川农业大学艺术与传媒学院教师。
本书记录了作者在四川省江油市旱丰村吴家后山调查“辛夷花传统栽培体系”的所见、所闻、所感与所思。可归类为七个部分。第1—3节作为引子,介绍了旱丰村吴氏宗族的迁徙史与语言;第4节梳理了辛夷树的主要生长地吴家后山的地理状况、矿产资源以及自然灾害;第5节立足当地,以叙述村民的日常生活、生产习俗与民间信仰,揭示人的精神内核与辛夷栽培之间的联系;第6节剖析山上为何形成了辛夷花为主体、农业为辅的传统生产模式;第7—9节,阐述江油自古以来就形成“药市”;第10—12节,通过实地调研与文献资料相结合,展现吴家后山辛夷树的分布状况及成因、种植与采集方式,还原吴家人在药市中与计划经济时代所处的位置与交易行为;最后的小节,则着重挖掘江油辛夷花传统栽培体系作为“中国重要农业文化”的价值所在以及“申遗”之路。以笔者的亲身经历,发现农业文化遗产保护与传承的现状和出现的问题。
田野调查手记?农业文化遗产科普?《旱丰辛夷》一书用轻松愉快、甚至诙谐的生动笔触,描绘了四川省江油市旱丰村吴家后山那极富生活气息的乡野生活。而这些都围绕着一项根植于自然,历经了沧桑的中国重要农业文化遗产瑰宝——大山深处的“辛夷花传统栽培体系”。 “接地气儿”,或许是这本书优选的行文特点。该书的作者更像是一位田野调查者,或是一位文化旅者,深入乡野间寻踪觅迹,将“辛夷花传统栽培体系”的知识书写下来,将鲜活有趣的乡村生活片段记录下来,书中还不乏当地农民独特的叙述,俗语俚语穿插其中,使人身临其境。 深入浅出,作者将“辛夷花传统栽培体系”娓娓道来。从地理到风俗,从种植到药用,从交易到营销……还有时下流行的“网红”效应和新媒体介入。这些既宣传了传统的农业知识,也评判了现代科技;既反思了美丽的辛夷花景观遭到的破坏,也期待着传统田园价值的回归…… 图文并茂,作为“手资料”的大量精美实地照片无疑成为文字拥有说服力的“佐证”。 利用传统的智慧与经验,补现代农业之短,从而确保中国当代农业的可持续发展——这正是中国农业历史学会、中国重要农业文化遗产专家委员会、优选重要农业文化遗产专家委员会极力推荐它的真正原因。
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