正版 浙江渔民俗文化研究 谢秀琼 海洋出版社 9787521005783 书籍

□□章 浙江渔民俗概述 .................................................................................. 1 □□节 民俗的内涵与类别 ...................................................................... 1 第二节 渔文化与渔民俗 .......................................................................... 4 一、渔民俗的内涵与类别 .......................................................... 4 二、渔文化影响下的渔民俗 ...................................................... 7 三、浙江渔民俗的历史演变 ...................................................... 9 第二章 浙江渔民俗的生成及其特征 ............................................................ 12 □□节 浙江渔民俗生成的自然因素 .................................................... 12 一、浙江海洋地理环境 ............................................................ 13 二、浙江海洋水文、气候环境 ................................................ 15 第二节 浙江渔民俗生成的人文因素 .................................................... 19 一、浙江政区的历史变革 ........................................................ 19 二、浙江历史文化变迁 ............................................................ 21 第三节 浙江渔民俗的文化特征 ............................................................ 24 一、古与今的汇合 .................................................................... 24 二、粗犷与细腻的互补 ............................................................ 25 三、开拓与进取的对话 ............................................................ 25 四、流动性与差异性共存 ........................................................ 27 第三章 浙江渔民俗之海洋生产习俗 ............................................................ 29 □□节 海洋捕捞习俗 ............................................................................ 31 一、渔场与鱼汛 ........................................................................ 33 二、海产养殖 ............................................................................ 36 三、“赶小海”生产习俗 .......................................................... 38 第二节 盐业习俗 .................................................................................... 39 一、自然条件影响下的浙江盐区变迁 .................................... 39 二、传说中的海盐起源及制盐技艺 ........................................ 41 三、“灶籍”管理下的盐民生活 .............................................. 43 第三节 造船及相关习俗 ........................................................................ 45 一、浙江渔船的历史演变 ........................................................ 47 二、造船仪式与信仰 ................................................................ 48
三、渔船装饰的审美观及其内蕴 ............................................ 51 第四章 浙江渔民俗之生活习俗 .................................................................... 54 □□节 海洋饮食习俗 ............................................................................ 56 一、浙江渔产的命名由来 ........................................................ 56 二、海产品的加工技艺 ............................................................ 59 三、渔区饮食习俗的文化内蕴 ................................................ 61 第二节 海洋居住习俗 ............................................................................ 64 一、浙江沿海及岛屿传统民居的形态 .................................... 64 二、浙江沿海及海岛民居造屋习俗 ........................................ 66 三、浙江沿海及岛屿民居的海洋属性 .................................... 68 第三节 海洋传统服饰习俗 .................................................................... 69 一、耕海牧渔环境影响下的服饰形态 .................................... 70 二、服饰纹样的海洋特性 ........................................................ 73 第五章 浙江渔民俗之礼仪习俗 .................................................................... 75 □□节 人生礼仪习俗 ............................................................................ 75 一、浙江渔区的婚俗 ................................................................ 76 二、浙江渔区的丧葬习俗 ........................................................ 83 第二节 岁时节令习俗 ............................................................................ 87 一、浙江渔区的传统节日习俗 ................................................ 88 二、浙江渔区岁时节令的文化特征 ........................................ 94 第六章 浙江渔民俗之精神习俗 .................................................................... 97 □□节 海神信仰的生成因素与特征 .................................................... 97 一、浙江海神信仰的生成因素考察 ........................................ 98 二、浙江海神信仰的特征 ...................................................... 102 第二节 海神信仰的类型及分布 .......................................................... 105 一、海洋本位神 ...................................................................... 106 二、航海保护神 ...................................................................... 108 三、渔商专业神 ....................................................................... 111 四、引航神 .............................................................................. 112 第三节 海洋信仰的区域传播 .............................................................. 113

谢秀琼，宁波城市职业技术学院专业教师，长期从事渔民文化教学科研工作。出版个人专著若干，发表论文多篇。

“渔文化”是指沿海地区百姓在认识、开发、利用海洋的社会实践中所形成的物质和精神成果总和。狭义地讲，渔民俗作为渔文化的重要组成部分，特指其非物质文化的部分。广义地讲，渔民俗与渔文化既有交叉、重合,又有各自的特点与侧重，渔民俗是沿海及岛屿百姓在长期的涉海生产、生活过程中所创造并积淀下来的一种文化遗产，具有重要的历史研究价值与开发利用价值。渔民俗的存在形式随着时代、地域变化而演变，却又踏踏实实存在于人们的日常生产、生活实践之中，依靠口述、行为、心意及文字等形式代代相传，它不仅反映着沿海百姓的审美观念，也制约着人们的思想和行为方式。具体有：物质生产民俗，主要包括渔业捕捞、制盐、造船等习俗；生活习俗，主要包括海洋饮食习俗、海洋居住和海洋传统服饰习俗等；礼仪民俗类，主要包括人生礼仪民俗、岁时节令民俗等；精神民俗，主要包括民间海洋信仰与禁忌等；口头语言民俗，主要包括渔故事、渔歌、渔谚等。