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正版 夏南牛 祁兴磊,王怀军 中国农业出版社 9787109267428 书籍
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出版说明 序言 前言 *章 夏南牛品种起源与形成过程 *节 夏南牛产区分布及自然生态条件 一、产区分布 二、产区自然生态条件 第二节 夏南牛品种形成的历史过程 一、夏南牛起源与推广 二、夏南牛品种培育 三、夏南牛种牛群及生产群的建立 第二章 夏南牛品种特征和生产性能 *节 夏南牛体型外貌 一、外貌特征 二、体尺与体重 第二节 夏南牛生物学特性 一、夏南牛生长发育特点 二、夏南牛消化生理特点 三、夏南牛的抗逆性和遗传稳定性 四、夏南牛的适应性 第三节 夏南牛生产性能 一、生长性能 二、繁殖性能 三、育肥性能 四、肉用性能 第三章 夏南牛品种保护 *节 夏南牛保种计划与目标 第二节 夏南牛保种技术措施 一、种公牛、种母牛的选择 二、种群数量及性能指标控制 第四章 夏南牛品种选育 *节 夏南牛纯种选育 一、纯种选育的必要性与原则 二、纯种选育目标 三、纯种选育技术方案 第二节 夏南牛杂交利用 一、杂交利用模式 二、杂交利用技术方案 第三节 夏南牛新品系培育 一、无角新品系培育 二、其他新品系培育 第五章 夏南牛品种繁殖 *节 夏南牛生殖生理 一、性成熟 二、初配年龄 三、发情 四、排卵 第二节 夏南牛配种方法 一、母牛配种时间 二、人工授精技术 第三节 提高夏南牛母牛繁殖力的途径和技术 一、提高母牛繁殖力的途径 二、提高母牛繁殖力的技术 第六章 夏南牛常用饲料及饲料配方 *节 夏南牛常用饲料 一、能量饲料 二、蛋白质饲料 三、粗饲料 四、青贮饲料 五、预混料 六、常用饲料能量含量及营养成分 第二节 夏南牛饲料配方 一、饲料配方设计原则 二、饲料配方设计方法 三、夏南牛营养需要研究 四、夏南牛不同饲养阶段参考饲料配方 第七章 夏南牛饲养管理 *节 夏南牛种公牛的饲养管理 一、育成公牛的饲养管理 二、成年种公牛的饲养管理 第二节 夏南牛母牛的饲养管理 一、育成母牛的饲养管理 二、成年母牛的饲养管理 第三节 夏南牛犊牛的饲养管理 一、初生犊牛的护理 二、犊牛的饲养 三、犊牛的管理 第四节 夏南牛育肥牛的饲养管理 一、育肥牛的饲养 二、育肥牛的管理 第五节 夏南牛肉牛的饲养管理 一、肉牛的主要指标 二、肉牛的饲养 三、肉牛的管理 第八章 夏南牛疾病防控 *节 主要传染病的防控 一、口蹄疫 二、布鲁氏菌病 三、牛结核病 四、牛运输应激综合征 五、犊牛白痢 第二节 常见普通病的防治 一、前胃弛缓 二、瘤胃臌气 三、感冒 四、母牛子宫内膜炎 五、犊牛肺炎 六、犊牛腹泻 七、腐蹄病 第九章 夏南牛牛场建设与环境控制 *节 夏南牛牛场选址与建设 一、场址选择要求 二、牛场规划设计 三、牛舍类型 四、母牛舍建造要求 五、育肥牛舍建造要求 六、母牛舍设施 七、牛场投资概算 第二节 夏南牛牛场环境控制 一、牛场环境质量标准 二、夏季肉牛舍热应激防控措施 三、牛场的绿化 第三节 夏南牛牛场废弃物处理 一、肉牛舍清粪工艺及技术 二、牛粪有机肥生产模式 第十章 夏南牛开发利用与品牌建设 *节 夏南牛开发利用现状与科研进展 一、夏南牛种源数量 二、不同产品开发利用现状 三、科技研发进展 第二节 夏南牛产品开发与市场推广 一、产品开发 二、市场推广 第三节 夏南牛品种资源开发利用前景与品牌建设 一、资源特性的开发利用 二、夏南牛品牌建设 参考文献 附录
中国特色畜禽品种在推动畜牧业行业整体发展中,有着不可替代的巨大作用。为了进一步挖掘和整理地方畜禽遗传资源,加强资源保护与可持续利用工作,为种质创新提供素材和依据,为畜牧业健康可持续发展提供资源保障和技术支撑,特出版本套丛书。本书主要介绍了夏南牛品种形成历史、品种特征和生产性能、品种选育、品种繁殖、品种营养与常用饲料、品种饲养管理、疾病防控、养殖场建设与环境控制、主要产品及加工。
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