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正版 采购管理实务 陈利民编 机械工业出版社 9787111652229 书籍
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前言
项目一采购管理认知1
任务一理解采购与采购管理的概念4
任务二明确采购管理的内容和目标9
任务三了解采购管理的发展趋势12
项目实训:调查企业采购理念与运作16
项目二采购组织与流程分析18
任务一采购组织及其类型认知21
任务二采购组织设计26
任务三掌握采购组织的职责与素质29
任务四采购流程分析34
项目实训:采购组织设计41
项目三采购战略规划42
任务一采购战略规划认知44
任务二采购战略决策46
任务三采购战略制定49
项目实训:采购战略决策及执行情况分析56
项目四采购计划与预算管理58
任务一采购申请与需求分析61
任务二制订采购计划66
任务三编制采购预算74
项目实训:采购计划与预算的编制82
项目五采购方式选择84
任务一集中采购与分散采购87
任务二定量采购与定期采购92
任务三国内采购与国际采购97
任务四招标采购与询价采购101
项目实训:某产品采购方式调查109
项目六供应商选择与管理110
任务一供应商管理认知113
任务二供应商调查与开发115
任务三供应商考核与选择118
任务四供应商评估与控制129
任务五供应商关系管理133
项目实训:手机供应商的选择136
项目七采购价格与成本控制138
任务一采购价格认知140
任务二采购价格分析143
任务三采购成本认知152
任务四采购成本分析157
任务五降低采购成本的方法162
项目实训:企业采购成本分析167
项目八采购谈判与合同管理169
任务一采购谈判认知171
任务二采购谈判组织与实施177
任务三采购谈判策略与技巧184
任务四采购合同签订与跟踪190
项目实训:采购谈判全程模拟203
项目九采购过程控制206
任务一采购商品质量控制208
任务二采购商品检验与验收217
任务三采购跟踪与进度控制223
任务四采购风险识别与控制230
项目实训:采购质量与交期控制236
项目十采购绩效评估238
任务一采购绩效评估认知240
任务二采购绩效评估指标体系243
任务三采购绩效评估的程序和方法248
任务四采购绩效的改进措施252
项目实训:采购绩效评估方案设计253
项目十一采购管理创新255
任务一电子化采购257
任务二准时化采购262
任务三供应链采购268
项目实训:采购管理创新方案设计272
参考文献274
《采购管理实务(第2版)》结合新的职业教育理念及教学研究成果,本着“理论够用、注重实训”的原则,贯彻“工作过程导向”的教学理念,从理论和实践两个方面阐述了采购管理理论与实务。
《采购管理实务(第2版)》以真实采购活动顺序(作业流程)为主线进行内容设计,实地考察分析具体采购岗位能力要求,然后通过项目任务驱动有针对性地配置学习领域,并设计教学情境,融“教、学、做”为一体,使学生在“做中学、学中做”,从而掌握采购管理的基础理论和方法,具有一定的创新性和较强的实践性。
《采购管理实务(第2版)》按采购作业流程分为11个工作任务:采购管理认知、采购组织与流程分析、采购战略规划、采购计划与预算管理、采购方式选择、供应商选择与管理、采购价格与成本控制、采购谈判与合同管理、采购过程控制、采购绩效评估、采购管理创新。
《采购管理实务(第2版)》基于采购工作过程,在不改变核心理论的前提下将知识内容进行了重组,思路创新,简明实用,可作为高职高专及应用型本科院校的物流管理专业、连锁经营专业及其他相近专业的教学用书,也适合作为在职人员的工作实践指导用书,或作为物流、采购从业人员的培训和自学用书。
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