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正版 北京农业史 于德源著 人民出版社 9787010138862 书籍
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编写说明前言概论章 北京地区的地理环境节 地形、地貌和土壤第二节 河流水系第三节 气候第二章 北京地区原始农业的起源节 北京转年遗址的农业考古意义第二节 对东胡林遗址的再认识一、关于对石制农具的认识二、关于对晚更新世与全新世之际北京地区古环境变化的认识三、关于东胡林人的生活方式四、关于东胡林原始农业问题的推测第三节 北京地区新石器中晚期遗址第三章 商、周时期北京地区的农业节 夏家店下层文化对北京地区社会经济的影响第二节 商、西周时期北京地区的农业第四章 春秋、战国时期北京地区的农业节 春秋时期生产关系落后的燕国第二节 战国时期燕国强盛及农业发展第五章 秦、汉时期北京地区的农业节 秦、汉时期北京地区农业技术的进步一、秦苛政对社会经济的破坏二、两汉时期北京地区农业技术的进步三、屯田第二节 两汉时期地主的剥削第六章 魏、晋、北朝时期北京地区的农业节 人口的流动一、西晋末年幽州人口的消长二、十六国、北朝时期幽州流散的人口三、魏、晋、北朝时期进入幽州的胡、汉人口第二节 著名水利工程——戾陵堰和车箱渠第三节 农业经济状况一、魏、晋之世幽州的农业生产二、十六国时期幽州的农业生产三、北魏时期幽州的农业生产第七章 隋、唐、五代时期北京地区的农业节 隋炀帝发动辽东之役对农业生产的破坏第二节 唐代幽州地区的农业一、唐代幽州及周边各州县的农业发展水平二、唐代幽、檀、妫、蓟屯田三、唐代幽州农作物种类四、唐代幽州自然灾害第三节 五代时期幽州农业的凋敝第八章 辽、金时期北京地区的农业节 辽代燕地农业经济的恢复一、辽代燕地农业恢复的有利因素二、辽代燕地水稻种植业的倒退三、辽代燕地田制四、辽代燕地的自然灾害五、辽南京栗园司六、辽代燕地的赋役七、辽南京寺院经济和二税户第二节 金中都的农业经济一、金朝前期大量搜括燕地民田二、金代燕地的寺院经济和二税户三、金代燕地的“租”和“税”四、金中都的水利资源五、金中都区田法六、金中都的自然灾害第三节 辽、金时期幽燕地区农业生产工具第四节 隋、唐、辽、金时期北京地区农业发展的总趋势第九章 元大都的农业节 元大都军队屯田第二节 元大都贵族和寺庙的田产第三节 元大都的畜牧业第四节 元大都的农作物种类第五节 元大都的赋税第六节 元代大都地区农业生产工具的制造第七节 元大都的自然灾害第十章 明代北京地区的农业节 屯田和移民一、洪武年间的军、民屯田二、永乐年间的军、民屯田三、商屯第二节 明代北京地区农业的恢复和发展一、明初额外垦荒永不起课二、明万历中的京畿水利营田第三节 明代北京农业的赋役一、明代北京的田赋二、明代北京的徭役三、明代北京的马政第三节 明代北京的庄田一、皇庄二、宗室、勋戚庄田三、权势、太监庄田四、明代北京寺庙庄田第四节 明代北京的农产品第五节 明代北京地区的自然灾害第十一章 清代北京地区的农业节 清代北京的旗地一、圈地二、投充户三、圈占的结束四、旗地制度的瓦解五、典卖六、旗民交产七、八项旗租第二节 清代北京寺庙庄田第三节 清代北京地区农业的恢复和发展第四节 清代北京农业的赋役一、清代北京的田赋二、清代北京的徭役第五节 清代北京的农产品第六节 清代北京地区的自然灾害余论主要参考文献后记
于德源,男,1946年生。北京市社会科学院历史研究所研究员。主要从事北京地方史研究,著有《北京历代城坊、宫殿、苑囿》、《北京农业经济史》、《明清之际北京历史波澜》、《北京漕运和仓场》、《北京历史灾害、灾荒纪年》;与他人合著《北京通史》卷、《中国运河史》《北京历史自然灾害研究》等专著;以及《中国古代高台建筑出现之缘起和演变》等论文数十篇。
《北京农业史》是北京市社会科学院历史所承担的北京市哲学社会科学“十一五”规划重点项目、北京市社会科学院重大课题《北京专史集成》的系列著作之一,由于德源先生撰著。于先生在历史所多年从事北京历史文化研究,是历史所的资深研究员,研究范围较为广泛,科研成果十分丰富。本书以断代为序断限,对北京几千年农业发展进程中的地理环境,原始农业的起源,历代农业、农户与农业人口、农作物和农业技术、赋税和土地制度的演进脉络进行了整体考察与系统分析,注意归纳每个时段北京地区的地理环境、人文环境、农业生产技术和农作物品种及土地人口生产关系的变化对农业发展的影响,重点关注北京从北方重镇到辽金陪都及元朝以后成为全国首都这一城市角色变动与北京农业生产发展之间的复杂关系,描述北京农业发展的总体面貌。北京农业源远流长。北京农业和北京城市历史的发展息息相关。数千年以来,北京的先民们在这块土地上胼手胝足、辛勤劳作,推动了北京地区农业经济的发展,为北京地区的社会发展奠定了坚实的经济基础。今日的北京,现代化城市的不断扩大使得农田大面积缩小,过去的城郊都开发成了栋栋高楼。农业在北京现代社会经济部门中地位的一再削弱已是不争的事实。或许
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