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正版 生存之本:粮 王红 人民出版社 9787010190723 书籍
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前言 认识粮食 常见的粮食 家中用粮小调查 实验小达人:学做粮食标本 博物学习营:认识常见的粮食 餐桌上的美食文化 生产粮食 粮食的种植 土壤的选择小调查 实验小达人:太空种子我种植 博物学习营:古今农具差异 顺应时节 节约粮食 “零米粒”行动 节粮习惯小调查 实验小达人:储粮方案我设计 博物学习营:粮食加工方法 节粮习惯我养成 合理膳食 健康饮食 营养与健康小调查 实验小达人:食物营养的检测 博物学习营:合理膳食 五谷的演化与加工 后记
春种一粒粟,秋收万颗子。每到秋天,就是粮食丰收的季节。小麦、玉米等都是我们常见的粮食作物,那你了解它们的来历吗?你知道它们能做成什么美味的食物吗? “民以食为天”,粮食在整个国民经济中始终具有不可替代的基础地位。但由于人口的增长、耕地面积的减少、土地荒漠化等种种现象的出现,导致粮食问题频频发生,“节约粮食”也被人们提上重要日程。 1979年11月,第20届联合国粮农组织大会决议确定,1981年10月16日是首届世界粮食日,此后每年的这一天都作为“世界粮食日”。其宗旨在于唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视。 本书将通过以下四个单元为同学学习提供指导。第一单元,身边的粮食,了解我们常见的粮食作物;第二单元,粮食种植,了解我们所食用粮食的生长过程;第三单元,节约粮食,了解目前世界上存在的粮食问题,并激发同学们的节粮意识;第四单元,合理膳食,了解常见食物的营养含量,并尝试合理搭配日常饮食。
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