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  • 正版 爱上铸铁锅 Emily编著 青岛出版社 9787555231387 书籍
  • 新华书店旗下自营,正版全新
    • 作者: Emily编著著 | Emily编著编 | Emily编著译 | Emily编著绘
    • 出版社: 青岛出版社
    • 出版时间:2015-11-01
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    • 作者: Emily编著著| Emily编著编| Emily编著译| Emily编著绘
    • 出版社:青岛出版社
    • 出版时间:2015-11-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2015-11-01
    • 页数:126
    • 开本:小16开
    • ISBN:9787555231387
    • 版权提供:青岛出版社
    • 作者:Emily编著
    • 著:Emily编著
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:29.00
    • ISBN:9787555231387
    • 出版社:青岛出版社
    • 开本:小16开
    • 印刷时间:2015-11-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2015-11-01
    • 页数:126
    • 外部编号:8686842
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    作者序——今天,我和餐桌有个约会
    Part1 只想轻轻松松过日子 20分钟轻松上桌的快手私房菜
    遇见一只锅
    煲仔饭 一个人吃饭也快乐
    三杯松阪猪 简单可口的下饭菜
    咖喱柠檬鸡 印度的盛夏滋味
    鲔鱼罐头也有春天
    渔夫意大利面 一锅到底
    葡萄酒醋炒野菇毛豆 祝自己幸福
    夏日沙拉的浪漫相约
    炭烤鸡肉沙拉 打败九个太阳
    香烤柠檬午鱼 当鱼遇上柠檬
    海鲜巧达汤 需要温暖的时候
    厨房菜鸟的宴客菜
    香煎牛肋眼 菜鸟变行家
    日式寿喜烧 宾客尽欢
    番茄面包汤 在托斯卡尼的艳阳下
    BBQ牛肉三明治 只想偷懒的时候
    Part2 那些味蕾上的浓烈记忆
    今天吃不吃比萨
    手感脆皮比萨 不用烤箱也能做
    普罗旺斯炖时蔬 慢活滋味
    奶酪青花菜焗烤通心粉 烤盅里的缠绵
    炖饭岁月
    香浓芝士炖饭 时间摆一旁
    海鲜炖饭 大海的邀约
    剥开洋葱人生
    法式煸洋葱汤 干煸洋葱
    姜汁南瓜炖猪小排 意外的发现
    某种瘾头
    焦糖深烧鸡 新锅的开张礼
    番茄炖肉球 意大利妈妈的私房食谱
    香橙春鸡 加州阳光
    香料白酒蛤蜊 左岸菜单
    爱吃醋有理
    巴萨米克嫩煎牛排 浓缩的美味
    烤鲑鱼配四季豆 一年四季都漂亮
    牛肉牛肝菌焗千层面 秋天的味道
    用美食疗伤
    红酒烩牛肉 好酒不见
    匈牙利烩牛肉 红椒粉的魅惑
    白酒奶油烩鸡 有鸡肉有酒的日子
    Part3 关于烘焙的幸福传说
    面包睡美人
    免揉面包 毫不费力变身面包达人
    QQ贝果 纽约客的最爱
    懒人甜点
    酒渍圣艾果 圣女喝醉了
    香烤苹果奶酥 不用派皮也美味
    蓝莓果酱 自己制作幸福下午茶
    爱情的期限
    香草面包布丁 过期面包的最佳归宿
    米布丁 米饭爱布丁
    蔓越莓手工饼干 幸福的游戏
    烤蛋糕的下午
    巧克力熔岩蛋糕 烈火情人
    香草舒芙蕾 空气的小魔术
    附录1>Emily的厨房备忘录 学会熬酱汁,做菜更得心应手!
    附录2>铸铁锅的清洗与保养
    附录3>铸铁锅推荐

    事实是,我和餐桌有个约会:回家为自己做顿晚饭,假日为朋友下厨,做料理讨好心爱的另一半,烤蛋糕营造生活中小小的甜美……生命因为这细微改变而丰盈起来。 Emily编著的《爱上铸铁锅(我和餐桌有个约会)》没有介绍什么了不得的大菜,只有很多关于下厨的快乐经验和回忆。作者写下它们,单纯是想分享这两年乐在厨房的心情。 另外,还有一点小小的心机——如果作者都能端出这些好菜,那么,对所有的人都不是大问题。即便你是对下厨一窍不通的“菜乌”,一定也能做得有模有样。 找一天早点回家,跟餐桌来个约会吧!

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