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正版 医用化学 姜斌,夏振展主编 科学出版社 9787030574442 书籍
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目录第1章 概述/1第2章 物质结构与元素周期律/5第1节 原子结构/5第2节 元素周期律与元素周期表/12第3节 化学键/16第4节 氧化还原反应/25第5节 配位化合物/31第3章 人体中的元素/43第1节 人体中的常量元素/44第2节 人体中的微量元素/48第3节 常见的有毒元素/52第4章 溶液/58第1节 分散系/59第2节 物质的量及摩尔质量/60第3节 溶液的组成标度/61第4节 稀溶液的依数性/65第5节 胶体溶液/74第6节 表面现象/81第5章 化学反应速率和化学平衡/90第1节 化学反应速率/90第2节 化学平衡/92第6章 电解质溶液/100第1节 弱电解质的解离平衡/100第2节 酸碱质子理论/104第3节 水的质子自递反应和溶液pH计算/107第4节 盐类的水解/112第5节 缓冲溶液/115第7章 烃/127第1节 有机化合物概述/127第2节 开链烃/130第3节 闭链烃/137第8章 烃的含氧衍生物/146第1节 醇、酚、醚/146第2节 醛、酮、醌/154第3节 羧酸与取代羧酸/159第4节 酯和油脂/165第9章 烃的含氮衍生物/175第1节 胺与酰胺/175第2节 杂环化合物与生物碱/188第3节 氨基酸与蛋白质/196第10章 糖类/211第1节 单糖/212第2节 二糖/221第3节 多糖/223实训/233实训1 化学实训基本操作/233实训2 同周期、同主族元素性质的递变规律/237实训3 常见阴离子、阳离子的检验/239实训4 医用氯化钠的制备/241实训5 溶液的配制和稀释/242实训6 胶体溶液和高分子化合物溶液/244实训7 缓冲溶液的配制与性质/246实训8 常压蒸馏和沸点的测定/249实训9 醇和酚及醛和酮的性质/251实训10 有机酸及油脂的性质/253实训11 胺和酰胺的性质/255实训12 糖类化合物的性质/257实训13 茶叶中咖啡因的提取/259参考文献/262附录1 相对原子质量与常见化合物的相对分子质量/263附录2 常见弱酸、弱碱的解离常数(298K)/268附录3 一些难溶电解质的溶度积常数(298K)/270附录4 标准电极电势(298.15K)/271教学基本要求/278自测题参考答案/287元素周期表/封三
《医用化学》是五年制护理、助产等卫生职业院校课程创新改革规划教材之一。课程包括理论讲授和实践操作两部分。理论部分主要是按物质结构、元素化学、溶液化学、化学平衡理论等无机化学的基本知识和有机化学中物质的官能团、性质及用途的顺序编写。主要讨论四大平衡及其变化规律;元素化学部分则以元素周期系为依据,介绍各分区的重要元素及化合物的重要性质。溶液化学结合护理专业特点着重介绍了溶液浓度及配制方法。有机化学中烃的含氧、含氮衍生物及糖的性质及用途。
医用化学,职业教育,教材
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