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  • 正版 雅舍谈吃 梁实秋著 北方文艺出版社 9787531738817 书籍
  • 新华书店旗下自营,正版全新
    • 作者: 梁实秋著著 | 梁实秋著编 | 梁实秋著译 | 梁实秋著绘
    • 出版社: 北方文艺出版社
    • 出版时间:2017-09-01
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    • 作者: 梁实秋著著| 梁实秋著编| 梁实秋著译| 梁实秋著绘
    • 出版社:北方文艺出版社
    • 出版时间:2017-09-01
    • 版次:1
    • 印刷时间:2018-03-01
    • 字数:132千字
    • 页数:214
    • 开本:32开
    • ISBN:9787531738817
    • 版权提供:北方文艺出版社
    • 作者:梁实秋著
    • 著:梁实秋著
    • 装帧:简装
    • 印次:暂无
    • 定价:27.00
    • ISBN:9787531738817
    • 出版社:北方文艺出版社
    • 开本:32开
    • 印刷时间:2018-03-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2017-09-01
    • 页数:214
    • 外部编号:9190721
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    第一辑 食素使人瘦
    熘黄菜
    韭菜篓
    菠菜
    龙须菜

    酱菜
    茄子
    萝卜汤的启示
    “千里莼羹,未下盐豉”
    关于苹果
    酸梅汤与糖葫芦
    核桃腰
    核桃酪
    栗子
    莲子
    第二辑 海上生至味
    炸活鱼
    醋熘鱼
    两做鱼
    瓦块鱼
    黄鱼
    鱼翅
    鲍鱼
    生炒鳝鱼丝
    海参
    佛跳墙

    炝青蛤
    干贝
    西施舌
    第三辑 无肉令人愁
    狗 肉
    烤羊肉
    烧羊肉
    腊肉
    火腿
    白 肉
    狮子头
    炸丸子
    鱼丸
    烧鸭
    拌鸭掌
    糟蒸鸭肝
    锅烧鸡
    芙蓉鸡片
    咖喱鸡

    铁锅蛋
    乌鱼钱

    本书为中国现代散文集。全书共分四辑,收录了《熘黄菜》、《韭菜篓》、《菠菜》、《龙须菜》等作品。

    华语文坛一代宗师,有品味的享受,
    小餐中有大智慧,味品清香人不俗

    ,梁实秋先生是的华语世界中的一代文化宗师之一。他的许多文学作品都流播海内外,被人们赞为经典。《雅舍谈吃》一书,让美食在作家的笔下早已了它本身的概念,是一种文化底蕴的代表。垂涎欲滴,口舌生津,篇篇精致,品味乐趣,充满浓浓的故土情怀,让人回味无穷,如沐春风。本书也是梁实秋一生在饮食文化方面才华的集中展示。

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