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食品安全管理实践集 熊传武,王海 编 生活 文轩网
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《食品安全管理实践集》集结了来自食品领域的25位专家兼具理论性和实践性的知识与经验,这些知识与经验对于食品企业来说具有很好的学习和实践指导作用。上海闽泰环境卫生服务有限公司非常荣幸受邀参与此书的编写。有害生物(俗称:虫害)是食品安全中最常见的投诉问题之一,也是检验企业食品安全管理成效的显性指标,如何科学和系统地综合管理虫害风险,如何保护食品企业的品牌声誉,上海闽泰环境卫生服务有限公司这15年来一直在深耕与探索,并不断践行“传递价值共同成长”理念。
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