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食用菌优质栽培技术 张娣,王继华 编 专业科技 文轩网
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https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html
食用菌优质栽培技术
实用的食用菌栽培技术~
《食用菌优质栽培技术》包含三个模块,15个项目。模块一走进食用菌产业,简要介绍食用菌的价值与生长过程、食用菌种类及产业发展趋势;模块二菌种生产,介绍菌种的分类、母种的生产、固体菌原种的生产、液体菌原种的生产、栽培种的生产;模块三常见食用菌优质栽培技术,详细阐述黑木耳、灵芝、猴头菇、滑菇、元蘑、平菇、大球盖菇的优质栽培技术。 书中配有视频资源,可以扫描二维码直接观看,并附有生产实用表单,方便读者掌握技术难点。力求一看就懂、一学就会,助力菌农增收致富。 本书主要供基层菌农、技术员、菌种生产者等从业人员作为培训用书,也可供广大食用菌爱好者作为参考读物。
张娣,黑龙江农业经济职业学院,食用菌研究所所长、讲师。近五年,主持项目2项(十二五规划课题1项),主持项目获得黑龙江省农委科学技术奖二等奖1项,参与项目获奖10余项;发表论文10余篇;参与食用菌食用新型专利2项、发明专利1项。 2018在全国农业职业院校教学能力大赛《小孔黑木耳立体栽培新技术》获一等奖。主持《食用菌栽培课堂》精品在线课程。负责国 家级科普基地《蕈菌文化与科普展馆》策划与管理工作。参加牡丹江市食(药)用菌专业领军人才梯队。在多家企业作为兼职顾问和技术总监。 多年来,全省各地进行各种技术服务。食用菌农经大讲堂录制和全国菌类园艺工的培训等任务,培训近万人次。
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