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  • 舌尖上的家常菜 凌云 编 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 凌云著
    • 出版社: 其他
    • 出版时间:2016-05-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 凌云著
    • 出版社:其他
    • 出版时间:2016-05-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 字数:150000
    • 页数:160
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787537582971
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:其他

    舌尖上的家常菜

    作  者:凌云 编
    定  价:32.8
    出 版 社:河北科学技术出版社
    出版日期:2016年05月01日
    页  数:160
    装  帧:平装
    ISBN:9787537582971
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    内容简介

    每一道菜,都是食材的狂欢;每一种味道,都是舌尖上的舞蹈!
    做菜是一种生活技能,与其说我们是厨师,是家庭主妇,不如说我们是生活的美化师,丰富的食材到了我们手中,总能变成家人口中的至尊美味。拿起手中的这本书,它会告诉您食材该怎样搭配、味道该怎么烹调、具体要怎样操作,这些图文并茂的解说不相信您学不会!

    作者简介

    精彩内容

    目录
    Chapter1清凉爽口·家常凉菜1
    红汤肝片/6
    麻辣猪肝/6
    蒜泥白肉/7
    辣油耳丝/8
    花生肉皮冻/9
    野菜牛百叶/10
    夫妻肺片/10
    醋拌牛肉/11
    椒油牛百叶/12
    红油口条/12
    香拌兔丁/13
    凉粉三黄鸡/14
    海置头拌鸡丝/14
    红油鸡丝/15
    山椒泡鸭掌/16
    草鱼肉拌菜丝/17
    葱拌海螺/18
    海虹拌菠菜/18
    芹菜心拌海肠/19
    老醋蛰头/20
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