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  • 食品药品流通监管与安全监测技术 韦文苑,张俏,陆奕娜 编 专业科技 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 暂无著
    • 出版社: 辽宁科学技术出版社
    • 出版时间:2023-06-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 暂无著
    • 出版社:辽宁科学技术出版社
    • 出版时间:2023-06-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:2
    • 印刷时间:2024-06-01
    • 字数:200000
    • 页数:196
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787559130723
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:辽宁科学技术出版社

    食品药品流通监管与安全监测技术

    作  者:韦文苑,张俏,陆奕娜 编
    定  价:68
    出 版 社:辽宁科学技术出版社
    出版日期:2023年06月01日
    页  数:196
    装  帧:平装
    ISBN:9787559130723
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    内容简介

    《食品药品流通监管与安全监测技术》由韦文苑,张俏,陆奕娜主编

    作者简介

    精彩内容

    目录
    第一章基础营养学入门
    第一节食品营养与卫生入门
    第二节常量营养素
    第三节微量营养素
    第四节能量与能量平衡
    第二章食品安全监督与管理
    第一节食品安全概述
    第二节食品标准与食品标签
    第三节良好生产规范
    第四节危害分析与关键控制点体系
    第三章食品安全监测抽检
    第一节食品安全风险监测
    第二节食品安全监督抽检
    第三节食品安全快速检测
    第四章食品安全监测技术的应用研究
    第一节食品中化学检测技术的应用
    ……

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