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  • 寻味历史 中国酒 韩元 编 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 韩元编著著
    • 出版社: 其他
    • 出版时间:2024-04-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 韩元编著著
    • 出版社:其他
    • 出版时间:2024-04-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2024-04-01
    • 字数:170000
    • 页数:256
    • 开本:其他
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787547064757
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:其他

    寻味历史 中国酒

    作  者:韩元 编
    定  价:39.8
    出 版 社:万卷出版公司
    出版日期:2024年04月01日
    页  数:256
    装  帧:平装
    ISBN:9787547064757
    主编推荐

    “寻味历史”中国茶、中国酒系列图书选取了历朝历代中与茶、酒相关的诗词、散文、文人笔记等,加以解说、注释,详细叙述中国古代制酒、饮酒、采茶、品茗等内容。配以与内容相关的古代名画,图文辉映,通俗易懂,向广大读者全面展示我国历史悠久的茶酒文化。

    内容简介

    《寻味历史:中国酒》是一部介绍中国酒知识的文化典籍类图书,本书主要立足于中国古代酒文化的悠久历史与典籍资源,系统地介绍了在史书典籍中记载的酒的起源、酿造方法、酒的种类、觞令及典故等相关文化知识。本书以古籍为纲,分为酒事、人事和酒文三个部分,从制曲、酿制到品类、行酒令以及有关于酒的名人典故都一一收录在册。配以与酒相关的古代插画,寻味中国酒香之旅。

    作者简介

    韩元,南京大学中国古代文学专业文学博士。发表《王荆公诗李壁注前五卷勘误补正》《旧题材的新视角:唐宋诗歌中的“灯火”》等文章,出版《中华好诗词:水光山色与人亲》等著作。

    精彩内容

    目录
    前言/1
    上编:酒事/001
    酿酒/003
    酒名/031
    家酿/048
    村市酒/056
    新酒/064
    酒器/072
    酒旗/083
    下酒菜/088
    中编:人事/099
    射覆/101
    酒令/104
    宴饮/107
    独酌/113
    招饮/121
    劝饮/131
    送酒/141
    小酌/149
    大醉/167
    酒醒/173
    下编:酒文/183
    主要参考文献/243

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