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寻味历史 中国酒 韩元 编 生活 文轩网
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寻味历史 中国酒
“寻味历史”中国茶、中国酒系列图书选取了历朝历代中与茶、酒相关的诗词、散文、文人笔记等,加以解说、注释,详细叙述中国古代制酒、饮酒、采茶、品茗等内容。配以与内容相关的古代名画,图文辉映,通俗易懂,向广大读者全面展示我国历史悠久的茶酒文化。
《寻味历史:中国酒》是一部介绍中国酒知识的文化典籍类图书,本书主要立足于中国古代酒文化的悠久历史与典籍资源,系统地介绍了在史书典籍中记载的酒的起源、酿造方法、酒的种类、觞令及典故等相关文化知识。本书以古籍为纲,分为酒事、人事和酒文三个部分,从制曲、酿制到品类、行酒令以及有关于酒的名人典故都一一收录在册。配以与酒相关的古代插画,寻味中国酒香之旅。
韩元,南京大学中国古代文学专业文学博士。发表《王荆公诗李壁注前五卷勘误补正》《旧题材的新视角:唐宋诗歌中的“灯火”》等文章,出版《中华好诗词:水光山色与人亲》等著作。
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