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  • 茶 一片树叶的社会生命 刘春燕 著 经管、励志 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 刘春燕著
    • 出版社: 上海人民出版社
    • 出版时间:2024-03-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 刘春燕著
    • 出版社:上海人民出版社
    • 出版时间:2024-03-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2024-03-01
    • 字数:268000
    • 页数:376
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787208187085
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:上海人民出版社

    茶 一片树叶的社会生命

    作  者:刘春燕 著
    定  价:98
    出 版 社:上海人民出版社
    出版日期:2024年03月01日
    页  数:376
    装  帧:平装
    ISBN:9787208187085
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    内容简介

    本书的核心是讲茶的社会生命。所谓社会生命,指的是通俗意义上的大众生命,即作为商品的茶,如何进入百姓的日常生活中的。从狭义的“社会生命”来看,任何人和事物,无不是社会性的,本书题目中“一片树叶的社会生命”,也蕴含着“即便是一片像茶叶这样的小小树叶,也无不是在社会安排、运作和管理下出现的”。作为商品的茶,在进入百姓日常生活之前,先是以“仙药”的形式出现,后来则是人际交往圈子里的中介物。作为进入百姓日常生活的商品茶,交织着权力、金融与技术,最终成为百姓日常生活中的一部分,更重要的是,成为茶山经济和国家财政的主要来源之一。在茶从最初的交际中介物,进入百姓生活后,其实也创造了一种全新的生活方式。它所展示的,是社会整体管理风格和生活方式的改变。

    作者简介

    精彩内容

    目录
    序言1
    前言1
    第一章 饮食、茶与文化物1
    一、茶树的文化建构与知识重构3
    二、营养、成瘾与文化主义41
    三、时空视角下的文化物51
    第二章 美味茶饮的诞生64
    一、前茶饮时代65
    二、“美味”茶饮的文化制作73
    三、茶饮兴起的历史片段87
    第三章 繁荣121
    一、寺观茶的自给与馈赠122
    二、贡茶的生产与分配131
    三、商品茶及其国有化趋势154第四章 衰落195
    一、茶饮退出日常生活196
    二、动荡的茶山:饮茶退潮之后228
    三、文化、意识形态与饮茶冲突262
    第五章 复兴276
    一、茶饮复兴277
    二、社会、文化与茶饮重建315
    三、芽叶茶的商品化与世界扩张329
    参考文献342

    售后保障

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