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  • 谨防吃出来的寄生虫病 吴文勇,蔡茂荣,程由注 编 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 吴文勇,蔡茂荣,程由注著
    • 出版社: 厦门大学出版社
    • 出版时间:2024-02-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 吴文勇,蔡茂荣,程由注著
    • 出版社:厦门大学出版社
    • 出版时间:2024-02-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 开本:其他
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787561591093
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:厦门大学出版社

    谨防吃出来的寄生虫病

    作  者:吴文勇,蔡茂荣,程由注 编
    定  价:85
    出 版 社:厦门大学出版社
    出版日期:2024年01月01日
    页  数:200
    装  帧:平装
    ISBN:9787561591093
    主编推荐

    内容简介

    寄生虫病是严重危害人民身体健康的古老疾病。食源性寄生虫病对人的危害重,但并不可怕,它可防可治。通过科普教育,使人们认识疾病的来源,关注食品加工、饮食方式与饮食卫生,就可以避免寄生虫病的感染与发病。本书重点介绍了常见食源性寄生虫病的临床特征,同时,阐述了何种食物以何种方式携带病原并以何种方式传播并侵染人体,以及如何诊断与避免感染并预防之,内容主要包括病例分析与病原生物学、流行病学、临床诊断及防治等知识,使人们进一步认知餐桌污染中的寄生虫问题。

    作者简介

    精彩内容

    目录
    第一篇原虫篇
    1.亲近宠物猫,当防危害优生优育的弓形虫病
    2.注意潜藏于身边并乘虚面入的隐孢子虫
    3.病虫☐入——预防阿米巴痢疾
    4.威胁人类健康的机会性寄生虫——蓝氏贾第鞭毛虫
    第二篇线虫篇
    5.炒螺片吃出脑膜炎——疫区迅速扩大的广州管圆线虫病
    6.吃肉不当,吃出肌痛病,重者可危及生命的旋毛虫病
    7.生吃泥鳅、黄鳝得了颚口线虫病
    8.发热、肝区疼痛及嗜酸性粒细胞增多的肝毛细线虫病
    9.宝贝屁股痒吗——认识一下晓虫病
    10.追求美味海鲜得异尖线虫病
    11.吃蔗莫用嘴皮啃,蔗皮藏有虫卵
    第三篇吸虫篇
    12.蟹醉人醉虫未醉——吃生蟹得肺吸虫病
    ……

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