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不息的水脉——大运河讲谈录 赵珩 著 专业科技 文轩网
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不息的水脉——大运河讲谈录
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看古韵今朝,探美食文化,品运河文脉,在古今交融“银丝带”上感受“沟通南北、贯通古今”千年运河。本书内容主要包括:古今千里一通波——京杭大运河的历史与形成;南北食风枕河殊——京杭大运河的饮食文化;笙歌流韵一线牵——京杭大运河的文学与艺术。立足于运河,但并不局限于运河,全面梳理了大运河的历史、沿岸饮食生活、风俗文化、文学艺术等多个方面,体会别样的燕赵文化、齐鲁文化、中原文化、江淮文化、吴越文化。本书的出版旨在弘扬中华水文化,进一步保护好、传承好大运河世界文化遗产。
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