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鲢种质资源保护与利用 邹桂伟,梁宏伟,桂建芳 等 编 专业科技 文轩网
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鲢种质资源保护与利用
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鲢是我国有名的“四大家鱼”之一,其养殖产量长期以来位居淡水鱼养殖产量第二位,为保障我国水产品安全稳定供给、改善人民膳食结构做出了重要贡献。同时,鲢属于典型的节粮型养殖鱼类,主要以浮游植物为食,不用额外投饵,可减少对资源的消耗和依赖;鲢也是典型的碳汇鱼类,能有效控制水体富营养化,起到净化水体的作用,生态意义重大。 本书系统总结了鲢种质资源鉴定评价、新品种培育和养殖技术等方面的研究成果,主要内容包括鲢种质资源研究进展、新品种选育、繁殖技术、苗种培育与成鱼养殖、养殖病害防治、贮运流通与加工技术。 本书适合高等院校和科研院所水产养殖、遗传学和水生生物学等相关专业的师生使用,也可为广大水产科技工作者、渔业管理人员和水产养殖从业者提供参考。
"桂建芳:总主编,中国科学院院士、研究员、博士生导师。长期从事鱼类遗传育种的生物学基础和相关生物技术研究,在鱼类遗传育种学、水产生物遗传育种学、发育生物学、高级细胞生物学、鱼类遗传育种工程等方面科研成果丰硕。 戈贤平:总主编,二级研究员、博士生导师,全国淡水水产养殖产业技术体系首席科学家,中国水产科学研究院水产养殖技术学科主任委员,中国科学技术协会全国淡水水产养殖学首席科学传播专家。长期从事水产健康养殖、水产动物营养与饲料教学和科研工作,以营养与饲料、生态养殖技术、水产养殖水体生物修复技术为重点研究方向,开展应用性基础研究。 本书主编邹桂伟,研究员,中国水产科学研究院长江水产研究所所长,国家大宗淡水鱼产业技术体系鲢种质资源与品种改良岗位科学家,全国水产原良种审定委员会委员。主要从事淡水鱼类遗传育种和养殖技术研究。先后主持国家“九五”至“十二五”科技攻关(支撑)计划“水产优良品种选育”课null
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