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  • 云南野生食药两用植物 刘小莉 编 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 暂无著
    • 出版社: 上海科学技术出版社
    • 出版时间:2024-01-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 暂无著
    • 出版社:上海科学技术出版社
    • 出版时间:2024-01-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2024-01-01
    • 字数:100000
    • 页数:184
    • 开本:32开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787547864692
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:上海科学技术出版社

    云南野生食药两用植物

    作  者:刘小莉 编
    定  价:80
    出 版 社:上海科学技术出版社
    出版日期:2024年01月01日
    页  数:184
    装  帧:精装
    ISBN:9787547864692
    主编推荐

    "野菜你吃对了吗? 我国自古就有“药食同源”的说法,认为食物也具有四气五味的属性,食物虽然没有药物的偏性大、药性强,但人们若长期食用性味不当的食物,日积月累,也会对身体健康造成影响。本书精选云南常见野菜145种,尤其对其食用和药用方法进行梳理,每种植物均附有实地拍摄植株和食用部位图片,方便读者更好地认识野生食药用植物。"

    内容简介

    云南是全国植物种类最多的身份,民族多,植物别具特色。本书作者通过对云南野外、民间集市进行实地调查和走访,收集了云南食药两用野生植物一手资料,并精选 141种,阐述其中文正式名、拉丁学名、识别特征、食用部位、食用方法、药用功效、食用注意事项等,条目清晰,便于查阅。本书按照食用部位进行编排,有茎叶类食材食药植物49种、花类食材食药植物17种、果实类食材食药植物56种,以及其他食用部位包括根茎、全株、 鳞茎等 19种。本书植物均附有实地拍摄植株和食用部位图片,方便读者更好地认识野生食药用植物。

    作者简介

    刘小莉,云南中医药大学中药学院副教授。研究方向:中药资源开发与利用。在国内外期刊上共发表学术论文20余篇;主编专著《宣威药用植物图鉴》,副主编《高黎贡山药用植物名录》,参编学术专著6部;主持国家基金、省部级课题6项。

    精彩内容

    目录
    第一章 芝叶类 食材食药植物
    大果榕
    小果荨麻
    广布野豌豆
    马齿苋
    马蹄金
    云南油杉
    车前
    水芹
    水香薷
    水蓼
    牛膝菊
    毛轴蕨
    长蕊甜菜树
    火炭母
    龙葵
    东紫苏
    杠板归
    ……

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