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  • 看不见的陪伴 与微生物共生的奇妙之旅 (法)马克-安德烈·瑟罗斯 著 黄行 译 专业科技 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: [法]马克-安德烈·瑟罗斯著
    • 出版社: 其他
    • 出版时间:2024-01-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

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    • 作者: [法]马克-安德烈·瑟罗斯著
    • 出版社:其他
    • 出版时间:2024-01-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 开本:其他
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787547747230
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:其他

    看不见的陪伴 与微生物共生的奇妙之旅

    作  者:(法)马克-安德烈·瑟罗斯 著 黄行 译
    定  价:68
    出 版 社:北京日报出版社
    出版日期:2024年01月01日
    页  数:412
    装  帧:平装
    ISBN:9787547747230
    主编推荐

    1. 进入被忽略的微观世界,换个视角看日常 “如果我们清除地球上除微生物之外的所有组成成分,我们仍将在宇宙看到地球的模样。” 微生物的数量如此巨大,我们却时常忽略它们。跟随作者,开启另一种打开日常的方式,我们会发现,耐高温的植物,变蓝的奶酪,人类身材的胖瘦、心情的好坏……这一切都与看不见的微生物有关! 2. 无需高深的生物学知识也能读懂,带你了解微生物如何塑造植物、动物和文明 本书语言风趣幽默,内容亲切易懂,作者借助大量实例,带领我们开启了一段打破认知的科学之旅:通过菌根“联网”,即使是无法进行光合作用的植物也能存活;鲸吃虾时会剥壳;树懒身上有颜色的毛是某种“美味”;养狗能降低儿童过敏的发生率;发酵食物是为了抵御毒素…… 在我们看不见的地方,微生物陪伴并塑造着地球上的植物、动物和文明。

    内容简介

    100℃的土壤里,植物为什么能存活?蚂蚁为什么会在巢穴里种真菌?鲸吃虾时怎么剥壳?不洗手或勤洗手,都容易让人生病?身材的胖瘦,与肠胃微生物群落有关?细菌可以改变人的心情?…… 借助大量生动的实例,法国国家自然历史博物馆教授马克-安德烈·瑟罗斯在书中讨论了微生物共生,向我们展现了微生物如何在动植物体内生活,帮助它们完成各种时常关乎性命的任务,以及微生物如何影响人类的行为和文化。我们会发现,微生物无处不在,它们不仅仅与疾病或物质腐烂有关,还秘密地参与构造了植物、动物和文明。

    作者简介

    ◎ 作者介绍 马克-安德烈·瑟罗斯(Marc-André Selosse),真菌学家、植物学家,法国国家自然历史博物馆教授,在法国、波兰和巴西等国的大学任教,他也是云南大学客座教授(云南大学生态学与进化生物学实验室)。瑟罗斯的研究重点是菌根共生,关注菌根共生真菌的种类和基因的多样性。瑟罗斯是三家国际科学期刊(Symbiosis、New Phytologist和Botany Letters)的编辑,他发表过130余篇学术文章及同等数量的科普文章,并积极通过文章、视频和纪录片等形式推动科学通俗化。 ◎ 译者介绍 黄行,常居巴黎的湖南人,毕业于武汉大学法语系和埃塞克高等商学院,从事品牌营销相关工作。热爱当代舞蹈艺术,常为英文线上舞蹈杂志Springback撰稿。

    精彩内容

    目录
    引言 迟来的前奏:关于微生物的共生和互惠共生
    第一章 微生物形成的庞然大物:那些为植物供养的真菌
    第二章 以小护大:被微生物保护和塑造的植物
    第三章 1+1>2:共生是创新的动力
    第四章 “请你给我画头牛”:植食性动物的细节
    第五章 艰难环境的生存之道:微生物帮助动物适应海洋特别情况
    第六章 营养插件:昆虫世界里的微生物
    第七章 受控于微生物的人(1):从无处不在的微生物群落说起
    第八章 受控于微生物的人(2):“法力无边”的微生物群落
    第九章 细胞深处的微生物:光合作用和呼吸作用的起源
    第十章 面对孤单和寄生的深渊:共生靠什么维系?
    第十一章 盟友自远方来,自相矛盾还是意料之外:当一方的疾病对另一方有用,并形成生态系统
    第十二章 餐盘和酒杯里的共生者(1):葡萄酒、啤酒和奶酪
    第十三章 餐盘和酒杯里的共生者(2):现代食品的来源
    终章 看不见的陪伴:看得见的世界是否只是微生物互动的浮沫呢?
    后记
    术语解释
    推荐书目
    术语译名对照表
    人名译名对照表
    作者介绍
    谢词

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