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  • 人间至味 汪曾祺 著 杨早 编 文学 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 汪曾祺著
    • 出版社: 其他
    • 出版时间:2024-03-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 汪曾祺著
    • 出版社:其他
    • 出版时间:2024-03-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 开本:其他
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787515525006
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:其他

    人间至味

    作  者:汪曾祺 著 杨早 编
    定  价:38
    出 版 社:金城出版社有限公司
    出版日期:2024年03月01日
    页  数:232
    装  帧:平装
    ISBN:9787515525006
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    内容简介

    《人间至味》是“汪曾祺文库本”散文卷之一,精选汪曾祺谈吃的散文25篇。无论故乡滋味,还是四方食事,汪曾祺对美食的讲究一如对文学的追求:“普普通通的家常味,但制作时要很精致讲究,叫人看不出是讲究出来的。”

    作者简介

    精彩内容

    目录
    故乡的食物001
    故乡的野菜028
    四方食事037
    五味051
    家常酒菜059
    干丝067
    昆明菜071
    米线和饵块088
    肉食者不鄙098
    手把羊肉106
    手把肉110
    贴秋膘117
    鱼我所欲也123
    鳜鱼129
    菌小谱133
    葵·薤142
    韭菜花151
    萝卜155
    食豆饮水斋闲笔163
    蚕豆180
    豆汁儿186
    小乐胃189
    宋朝人的吃喝193
    作家谈吃第一集198
    食道旧寻205

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