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  • 动物源性产品质量安全检测实用指南 方芳,孙志文,魏紫嫣 编 专业科技 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 方芳,孙志文,魏紫嫣著
    • 出版社: 其他
    • 出版时间:2023-12-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 方芳,孙志文,魏紫嫣著
    • 出版社:其他
    • 出版时间:2023-12-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2023-12-01
    • 字数:60000
    • 页数:84
    • 开本:32开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787511665812
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:其他

    动物源性产品质量安全检测实用指南

    作  者:方芳,孙志文,魏紫嫣 编
    定  价:30
    出 版 社:中国农业科学技术出版社
    出版日期:2024年01月01日
    页  数:84
    装  帧:平装
    ISBN:9787511665812
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    内容简介

    《动物源性产品质量安全检测实用指南》由方芳,孙志文,魏紫嫣主编

    作者简介

    方芳,正高级兽医师,现任北京市农产品质量安全中心副主任,重量和省级检验检测机构资质认定评审员、农业农村部农产品质量安全检测机构评审员。长期从事畜产品质量安全相关工作,先后以第一作者发表论文20余篇,主编或参编书籍多部,被授予北京市三八红旗奖章。

    精彩内容

    目录
    第一章动物源性产品中兽药残留现状
    第一节兽药残留的定义
    第二节兽药优选残留限量修订历程
    第三节兽药残留的危害
    第二章兽药残留产生的原因
    第一节非法使用违禁药物
    第二节乱用和滥用药物
    第三节不遵循休药期规定
    第四节存在不法生产饲料和兽药的企业
    第五节其他原因
    第三章动物源性产品主要兽药残留风险指标
    一、磺胺类及增效剂类
    二、喹诺酮类
    三、四环素类
    四、酰胺醇类
    ……

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