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  • 普洱茶(续) 邓时海//耿建兴 著 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 邓时海//耿建兴著
    • 出版社: 云南科学技术出版社
    • 出版时间:2005-08-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 邓时海//耿建兴著
    • 出版社:云南科学技术出版社
    • 出版时间:2005-08-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:11
    • 印刷时间:2018-07-01
    • 页数:151
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787541622052
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:云南科学技术出版社

    普洱茶(续)

    作  者:邓时海//耿建兴 著
    定  价:150
    出 版 社:云南科学技术出版社
    出版日期:2005年08月01日
    页  数:151
    装  帧:精装
    ISBN:9787541622052
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    内容简介

    云南茶叶可考历史已有三干多年,清朝初年《物理小识》中“普洱茶蒸之成团西蕃市之”,很早确立了普洱茶之名,也确定了过去的云南茶就是普洱茶。普洱茶曾经是明朝和清朝有名的贡茶。尤其在西太后时代,清宫有“夏喝龙井、冬饮普洱”的规范。清代《滇海虞衡志》中“入山作茶者数十万人”,清代普洱茶业的发达可见一斑!
    邓时海、耿建兴著的《普洱茶(续)(精)》综论普洱茶年的发展与未来的趋势、普洱茶的生命艺术之美和七子级、乔木级茶品介绍。

    作者简介

    精彩内容

        云南的地貌分成东部的高原与西部的横断山区。这些地形的山与谷相间、南北纵列,由西北逐渐向东南下降。今天我们所熟知的有名普洱茶产地,大部分是断裂带中朝南开口的河谷盆地周围丘陵山区。
         从水系来看,云南的产茶地区几平都属于澜沧江流域。自青藏高原发源的澜沧江,呈南北走向,高度往南一路递减,河谷盆地也渐开。茶区北方的大理在狭长的洱海西南端,由此顺流而下经过保山、南涧、顺宁(凤庆、凤山)、勐库、缅宁(临沧)、景谷、宁洱(普洱)、思茅与江城等地到了很南的勐海和易武。澜沧江在云南省境内经过这些产茶区后,从西双版纳自治州的勐腊县流出边境,改称湄公河,经过缅甸、泰国、柬埔寨和越南,流入太平洋南海。
         云南独特的好山好水,搭配特殊的气候,形成null

    目录
    如何挑选生茶、熟茶、老茶
    挑选渥堆茶品
    挑选生茶茶品
    挑选陈年老茶
    如何挑选七子级普洱茶
    七子饼茶先试喝
    七子饼的外包装纸
    七子饼的肉票
    七子饼的内飞
    七子饼的饼身
    七子饼的拼配
    七子饼的仓储
    七子饼的汤色
    七子饼的品饮
    七子饼的叶底
    七子级茶品录
    昆明简体字七子铁饼
    中茶牌简体字七子饼
    水蓝印七子饼茶
    旱期7572七子饼茶
    后期7572七子瓣茶
    7452七子饼茶
    7542七子饼茶
    7542-75青饼
    7542-7452七子饼茶
    7542-88青饼
    7542-大蓝七子饼茶
    7542-橙印七子饼茶
    75S2七子饼茶
    8582七子饼茶
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    红带七子饼
    7532七子饼茶
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    7532-御赏饼
    7432七子饼茶
    景谷砖茶
    7581昆明砖茶
    勐海砖茶
    下关茶砖
    下关沱茶
    勐海沱茶
    凤凰沱茶
    宝焰牌云南紧茶
    普洱方茶
    如何选购乔木级普洱茶
    好山好水(云南、大山)
    大树茶园(乔木、大叶、樟林)
    晒青低温(古法)
    后模压制(古法)
    雨前春尖
    单一级数
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    一心二至四叶嫩叶开面
    品饮定论
    乔木级茶品录
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    云南陈香圆茶
    老同志砖茶
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    千年古茶树茶
    云南陈香普洱圆茶
    易昌号
    顺时兴号饼茶
    陈运号
    思茅古普洱方茶
    茗香茶品
    易武正山贡品普洱园茶
    康埕茶品
    六大茶山公司成豆纪念饼
    宫廷普洱
    普洱县产普洱茶
    鑫晟昀号饼茶
    南糯山一号茶王树饼茶
    金大益七子饼
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