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  • 肉牛养殖手册 李建国 著 李建国,李运起 编 专业科技 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 李建国著
    • 出版社: 中国农业大学出版社
    • 出版时间:2004-10-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 李建国著
    • 出版社:中国农业大学出版社
    • 出版时间:2004-10-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:2
    • 印刷时间:2006-11-01
    • 字数:408千字
    • 页数:512
    • 开本:32开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787810668040
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:中国农业大学出版社

    肉牛养殖手册

    作  者:李建国 著 李建国,李运起 编
    定  价:21.5
    出 版 社:中国农业大学出版社
    出版日期:2004年10月01日
    页  数:512
    装  帧:平装
    ISBN:9787810668040
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    内容简介

       《肉牛养殖手册》内容简介:目前我国是第3大牛肉生产国,仅次于美国、巴西。全国牛肉产量约550万t,占世界牛肉总产量的9%。我国肉牛生产成本及价格优势显著,出口潜力大。肉牛生产成本一般只有世界平均水平的50%左右,牛肉出口价格仅相当于世界平均水平的60%左右。

    但目前我国肉牛的良种覆盖率仅为30%,肉牛平均胴体重133kg左右,仅相当于世界平均水平的66%;每头存栏肉牛年产肉量仅相当于美国的1/3,甚至低于墨西哥、阿根廷和巴西等发展中国家。此外,品质牛肉生产能力不足,我国品质牛肉的比重不足5%。我国的肉牛优势区域,尚未建立从肉牛繁育、饲养到屠宰、加工与销售的一整套标准化生产体系,严重削弱了我国牛肉的出口竞争力。

    作者简介

    精彩内容

    目录
       第一章肉牛品种

    第一节我国的主要黄牛品种

    第二节我国培育的兼用牛品种

    第三节引入我国的肉牛品种

    第二章肉牛的生物学特性

    第一节生活习性

    第二节采食习性和消化特点

    第三节繁殖特性

    第四节生长特性

    第五节对环境的适应性

    第六节对外界刺激的反应性

    第三章肉牛的外貌鉴定与生产力

    第一节肉牛的体型外貌

    第二节肉牛的生产力

    第四章肉牛的选育与杂交改良

    第一节遗传学基础

    第二节肉牛的选择

    第三节肉牛的选配

    第四节肉牛的育种

    第五节肉牛育种工作的组织与实施

    第五章肉牛的繁殖

    第一节公牛的生殖器官及生理功能

    第二节母牛的生殖器官及生理功能

    第三节初情期、性成熟和体成熟

    第四节母牛的发情

    第五节公牛的采精与精液冷冻

    第六节肉牛的配种

    第七节受精、妊娠与分娩

    第八节胚胎工程

    第九节肉牛的繁殖力指标

    第十节肉牛繁殖技术管理规程

    第六章肉牛的营养需要

    第一节饲料营养物质对肉牛的作用

    第二节肉牛对饲料营养物质的消化代谢

    第三节肉牛的营养需要

    第七章优质饲草种植技术

    第一节饲草的分类

    第二节我国的饲草栽培区划

    第三节土壤耕作与施肥

    第四节种子的处理和播种

    第五节田间管理和收获

    第六节饲料作物栽培技术

    第七节优质牧草栽培技术

    第八章肉牛的饲料及加工技术

    第一节青、粗饲料

    第二节精饲料

    第三节配合饲料

    第四节饲料加工机械

    第五节饲料的质量管理

    第九章种牛的饲养管理

    第一节犊牛的饲养管理技术

    第二节育成牛的饲养管理技术

    第三节繁殖母牛的饲养管理

    第四节种公牛的饲养管理

    第十章肉牛的育肥

    第一节育肥体系

    第二节育肥牛饲养管理制度

    第三节小白牛肉生产技术

    第四节犊牛育肥技术

    第五节持续育肥技术

    第六节架子牛育肥技术

    第七节高档牛肉生产技术

    第十一章肉牛场标准化设计

    第一节肉牛场环境控制标准化

    第二节肉牛场建设

    第三节牛粪处理

    第十二章肉牛疾病防制技术标准化

    第一节肉牛的卫生防疫

    第二节肉牛疾病防制

    附录

    附录一中华人民共和国国家标准——牛冷冻精液

    附录二中华人民共和国农业行业标准——无公害食品肉牛饲养饲料使用准则

    附录三规范性附录

    附录四中华人民共和国农业行业标准——无公害食品肉牛饲养管理准则

    附录五中华人民共和国农业行业标准——无公害食品牛肉

    附录六中华人民共和国农业行业标准——无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则

    附录七中华人民共和国农业行业标准——无公害食品肉牛饲养兽药使用准则

    附录八肉牛的饲养标准

    附录九肉牛常用饲料成分与营养价值表

    参考文献

    售后保障

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