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黄淮冬麦区小麦籽粒质量调查与研究 魏益民 著 专业科技 文轩网
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黄淮冬麦区小麦籽粒质量调查与研究
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《黄淮冬麦区小麦籽粒质量调查与研究》主要介绍了2008―2010年黄淮冬麦区河南、河北、山东、陕西1385份农户田问小麦籽粒样品,424份粮库仓储小麦籽粒样品的籽粒质很、小麦品种质虽,以及小麦品种布局等信息;分析了在生产上质量较为稳定的优质小麦品种的特点;讨论了优质强筋小麦的区域分布特征;提出了生产优质小麦原料和食品的可能性和发展潜力。 魏益民等专著的《黄淮冬麦区小麦籽粒质量调查与研究》可供小麦育种栽培、食品质量分析科教人员,食品加工企业工程技术管理人员参考,也可供高等院校棚关领域的研究牛阅读。
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