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  • 生物化学 毕见州,何文胜 主编 大中专 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 毕见州,何文胜 主编著
    • 出版社: 中国医药科技出版社
    • 出版时间:2017-01-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 毕见州,何文胜 主编著
    • 出版社:中国医药科技出版社
    • 出版时间:2017-01-01 00:00:00
    • 版次:3
    • 印次:1
    • 印刷时间:2017-01-01
    • 字数:374千字
    • 页数:237
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787506787505
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:中国医药科技出版社

    生物化学

    作  者:毕见州,何文胜 主编
    定  价:39
    出 版 社:中国医药科技出版社
    出版日期:2017年01月01日
    页  数:237
    装  帧:平装
    ISBN:9787506787505
    主编推荐

    内容简介

    毕见州、何文胜主编的《生物化学(供药学类药品制造类食品药品管理类食品类专业用第3版全国高职高专院校药学类与食品药品类专业十三五规划教材)》为全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材之一,系根据生物化学教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。全书分十二章,靠前章为绪论,简要介绍生物化学的研究内容、与医药学的关系以及生物药物概述;第二至四章介绍了生物大分子蛋白质、核酸、酶的化学组成、结构、理化性质、生理功能等;第五章介绍了维生素的来源、结构、性质、生化作用等;第六至十章介绍了糖类、脂类、蛋白质和核酸在体内的代谢过程及代谢紊乱的调节和相关药物等;第十一章介绍了肝脏生化中的肝脏的生物转化作用,胆汁、胆汁酸、胆色素的代谢等;第十二章介绍了生物化学关键技术的原理和操作;此外相应的章节还融入了对应的生物药物种类、作用、临床使用和分离鉴定等内容。本教材有较强的实用性和针对性,注重理论知识与实null

    作者简介

    精彩内容

    目录
    第一章绪论
    第一节生物化学的研究内容
    一、生物化学的概念
    二、生物化学的研究内容
    三、生物化学发展过程
    四、生物化学的学习方法
    第二节生物化学在药学和药品制造中的地位与作用
    一、生物化学与药学的关系
    二、生物化学与药品生产技术专业的联系
    第三节生物药物的研究内容
    一、生物药物的概念
    二、生物药物的特点
    三、生物药物的来源
    四、生物药物的分类
    五、生物药物的临床应用
    六、生物药物的发展前景
    第二章蛋白质的化学
    第一节蛋白质的化学组成
    一、蛋白质的元素组成
    二、蛋白质的基本结构单位——氨基酸
    第二节蛋白质的分子结构
    一、蛋白质的一级结构
    二、蛋白质的空间结构
    三、蛋白质结构与功能的关系
    第三节蛋白质的理化性质
    一、蛋白质的两性电离和等电点
    二、蛋白质的胶体性质
    三、蛋白质的变性和复性
    四、蛋白质的沉淀
    五、蛋白质的紫外吸收
    六、蛋白质的呈色反应
    第四节蛋白质的功能和分类
    一、蛋白质的生理功能
    二、蛋白质的分类
    第五节蛋白质的分离纯化和含量测定
    一、蛋白质的提取
    二、蛋白质的分离纯化
    三、蛋白质的含量测定
    第六节多肽和蛋白质类药物
    一、多肽和蛋白质类药物的概述
    二、常见的多肽和蛋白质类药物
    实训项目
    实训一蛋白质含量的测定技术——紫外吸收法
    实训二氨基酸的分离鉴定技术——纸层析法或薄层层析法
    实训三血清蛋白质的分离——醋酸纤维薄膜电泳法
    第三章核酸的化学
    第一节核酸的化学组成
    一、核酸的元素组成
    二、核酸的基本结构单位——单核苷酸
    三、生物体内重要的核苷酸衍生物
    第二节核酸的分子结构
    一、核酸的一级结构
    二、核酸的空间结构
    第三节核酸的理化性质
    一、核酸的一般性质
    二、核酸的紫外吸收
    三、核酸的变性、复性和杂交
    第四节核酸的分离纯化和含量测定
    一、核酸的提取
    二、核酸的含量测定
    第五节碱基、核苷酸和核酸类药物
    一、核酸类药物概述
    二、常见的核酸类药物
    实训项目
    实训动物肝脏DNA的提取与检测
    第四章酶
    第五章维生素
    第六章糖类的化学与代谢
    第七章脂类的化学与代谢
    第八章蛋白质的分解代谢
    第九章核酸代谢与蛋白质的生物合成
    第十章代谢调控总论
    第十一章肝脏生化
    第十二章生物化学技术
    参考文献
    目标检测参考答案
    教学大纲

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