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生物化学 毕见州,何文胜 主编 大中专 文轩网
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生物化学
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毕见州、何文胜主编的《生物化学(供药学类药品制造类食品药品管理类食品类专业用第3版全国高职高专院校药学类与食品药品类专业十三五规划教材)》为全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材之一,系根据生物化学教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。全书分十二章,靠前章为绪论,简要介绍生物化学的研究内容、与医药学的关系以及生物药物概述;第二至四章介绍了生物大分子蛋白质、核酸、酶的化学组成、结构、理化性质、生理功能等;第五章介绍了维生素的来源、结构、性质、生化作用等;第六至十章介绍了糖类、脂类、蛋白质和核酸在体内的代谢过程及代谢紊乱的调节和相关药物等;第十一章介绍了肝脏生化中的肝脏的生物转化作用,胆汁、胆汁酸、胆色素的代谢等;第十二章介绍了生物化学关键技术的原理和操作;此外相应的章节还融入了对应的生物药物种类、作用、临床使用和分离鉴定等内容。本教材有较强的实用性和针对性,注重理论知识与实null
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