返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:

  • 商业空间室内设计(上) 刘蔓,刘可 编 艺术 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 暂无著
    • 出版社: 其他
    • 出版时间:2009-05-01 00:00:00
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    文轩网图书旗舰店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品分类

         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 暂无著
    • 出版社:其他
    • 出版时间:2009-05-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787562145325
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:其他

    商业空间室内设计(上)

    作  者:刘蔓,刘可 编
    定  价:45
    出 版 社:西南大学出版社
    出版日期:2009年05月01日
    页  数:
    装  帧:平装
    ISBN:9787562145325
    主编推荐

    内容简介

    20世纪80年代以来,我国经历了一段大变革、大发展的时期。经济高速发展,中国在世界的地位越来越高,特别是2008年获得巨大成功的奥运会,更加奠定了中国的世界强国地位。华夏大地从未这样洋溢着勃勃生机,城市面貌日新月异,人们的物质生活富裕起来,在吃饱穿暖的同时,对精神生活的追求热情日益高涨。越来越多的人注重工作以外的闲暇时光,享受着吃住的环境,从中感受着精神愉悦,享受着文化带来的情感满足。
    在社会经济发展中,商业在经济发展浪潮的推动和时尚文化的洗礼中,其功能与内涵已发生了深刻的变化,形成了今日丰富多彩、风格各异的整体格局,在现代生活方式和人际关系中占据着举足轻重的地位。
    餐饮业和娱乐业在商业市场中占很重要的地位,他们在经济和文化高速发展与变革的今天,需面对同行业的激烈竞争,需面对品位越来越高的顾客的不断评说和来势凶猛的文化浪潮……餐饮和娱乐空间也发生了翻天覆地的变化,文null

    作者简介

    精彩内容

    目录
    第一部分餐饮文化空间设计
    第一章餐饮文化空间设计的基本原理
    第一节中外餐饮文化的发展演变
    一、中国餐饮文化的发展
    二、国外餐饮文化的发展
    第二节餐饮文化空间的概念与定义
    一、文化的定义
    二、餐饮空间的定义
    三、餐饮文化的定义
    四、餐饮企业的定义
    五、餐饮文化空间设计的定义
    第三节餐饮文化空间的基本类型
    一、旅游饭店类型
    二、餐厅类型
    三、自助餐类型
    四、快餐、冷饮业类型
    五、摊贩类型

    第二章餐饮文化空间设计的运作程序
    第一节深入了解和把握委托方对项目的要求与想法
    一、设计任务和性质
    二、设计的功能要求
    三、设计规模
    第二节与委托方进行沟通达成设计理念的一致
    一、餐厅主题新策略的沟通
    二、餐厅发展趋势的沟通
    三、餐厅人文思想的沟通
    四、餐厅服务要求的沟通
    第三节对项目设计现场状况实地进行调查研究
    一、现场的尺度调查研究
    二、环境气候调查研究
    三、周边环境调查研究
    四、市场调查研究
    第四节孕育初设方案并与委托方进行沟通
    一、设计的功能沟通
    二、设计项目规模沟通
    三、现场的资料及检尺沟通
    四、设计的规范沟通
    第五节根据委托方意见对初设方案进行深度设计
    一、餐厅设计方案阶段的准备阶段
    二、餐厅方案设计阶段必须提供的设计文件
    第六节设计方案交委托方审定和启动项目施工

    第三章餐饮文化空间设计的基本原则
    第一节满足使用功能的设计原则
    一、满足销售餐饮产品空间
    二、满足生产餐饮产品空间
    第二节满足情感表达的设计原则
    一、不同造型表达不同的情感内涵
    二、不同色彩有不同的情感内涵
    三、不同材质表达不同的情感内涵
    第三节满足技术要求的设计原则
    一、满足材料的施工技术
    二、满足物质环境的技术
    第四节满足独特个性的设计原则
    一、餐饮文化空间的认知感和识别性
    二、餐饮文化空间的独特个性的设计原则
    第五节满足顾客目标导向的设计原则
    一、以年轻人为目标导向的人群
    二、以中年人为目标导向的人群
    三、以老年人为目标导向的人群
    四、以儿童为目标导向的人群
    第六节满足适应性的设计原则
    一、适应性原则
    二、推陈出新原则
    第七节满足经济要求的设计原则
    第八节满足销售与制作产品的设计原则

    第四章餐饮文化空间设计的创意与表现
    第一节餐饮文化空间设计主题的确立
    一、餐饮文化空间设计的主题含义
    二、餐饮文化空间设计的主题思想
    三、餐饮文化空间设计主题的作用与价值
    第二节餐饮文化空间设计的风格
    一、传统餐饮文化风格
    二、现代餐饮文化风格
    三、后现代餐饮文化风格
    四、超现实主义餐饮文化风格
    五、自然主义餐饮文化风格
    六、简约主义餐饮文化风格
    七、雅致主义餐饮文化风格
    八、浪漫主义餐饮文化风格
    九、技术至上主义餐饮文化风格
    第三节餐饮文化空间设计的图解思考
    一、写实的图解表现
    二、绘画性的图解表现
    三、速写手稿式的图解表现
    ……

    第二部分娱乐文化空间设计

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购