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  • 英国皇家植物园栽种秘笈 香草 (英)霍利·法雷尔 著 邢彬 译 专业科技 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: (英)霍利·法雷尔著 | | 邢彬译
    • 出版社: 北京美术摄影出版社
    • 出版时间:2023-06-01 00:00:00
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    商品参数
    • 作者: (英)霍利·法雷尔著| 邢彬译
    • 出版社:北京美术摄影出版社
    • 出版时间:2023-06-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2023-06-01
    • 字数:104000
    • 页数:144
    • 开本:32开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787559205544
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:北京美术摄影出版社

    英国皇家植物园栽种秘笈 香草

    作  者:(英)霍利·法雷尔 著 邢彬 译
    定  价:89
    出 版 社:北京美术摄影出版社
    出版日期:2023年06月01日
    页  数:144
    装  帧:精装
    ISBN:9787559205544
    主编推荐

    英国皇家植物园邱园重磅推出全新栽种秘笈丛书——“邱园种植指南”,由邱园的植物专家联袂打造,根据用途、品种等各种实用甚至有创意的分类,对适合大众种植的植物进行了详细分类,邱园的专家们各展所长,持续推出多本分册,致力于满足各类植物、园艺爱好者们的需求,本篇为大家介绍分册之一:香草篇。 人们在选择各种各样适合园艺或室内种植的植物时,大多是追求植物的观赏价值,或者是实用价值(例如可食用果实等),但也有一个非常受欢迎的种植分类,主攻为人们提供嗅觉和味觉(为菜肴调味)的盛宴,这便是我们本分册的种植主题:香草。有名园艺书作家兼特约种植顾问霍利·法雷尔执笔《香草》分册,为喜爱自然香氛和美食调味的爱好者们提供香草的种植指南。本书精选近80种香草以及12个趣味专题,部分植物还列出了其知名的品种和变种,每种植物都详细列出了种类描述、栽种和使用的方法,以及每种香草的采收建议,配以漂亮的植物手绘,与实景拍摄照片相null

    内容简介

    本册《英国皇家植物园栽种秘笈 香草》从实用和趣味的角度介绍了近80种香草,涉及香草的繁殖、栽培、收获和使用等方方面面。此外,还特设了12个专题并提供了一系列富有创意的小妙招,详述了多种有趣的方法来展示和使用自种的香草。

    作者简介

    霍利·法雷尔在皇家植物园韦斯利花园学习,曾经创作并出版了《果酱爱好者的花园》(The Jam Maker’s Garden)和《英国皇家植物园教你从种子开始种植植物》(RHS Plants from Pips)等书籍。此外,她还是杂志《园艺》(The Garden)和《菜园》(Kitchen Garden)的撰稿人。霍利·法雷尔既是书写园艺相关内容的作家,还是特约园艺种植顾问,为私人客户提供菜园种植方面的指导和咨询服务。

    精彩内容

    目录
    7 简述香草的栽种

    23 香草

    24 香蓍草
    25 桂圆菊
    26 茴藿香
    27 北葱

    28 专题1:垂直的香草花园

    30 韭
    31 野韭菜
    32 橙香木
    33 莳萝
    34 欧白芷
    35 蜡叶峨参
    36 旱芹
    37 辣根
    38 法国龙蒿
    39 榆钱菠菜

    40 专题2:香草油、醋、酒和水

    42 好国王亨利
    43 玻璃苣
    44 芥菜
    45 金盏花
    46 美国蜡梅
    47 尖辣椒
    51 葛缕子
    52 果香菊
    53 菊苣

    54 专题3:香草切花

    56 柠檬
    57 新风轮菜
    58 芫荽
    59 番红花

    60 专题4:花草茶

    62 孜然芹
    63 姜黄
    64 柠檬草
    65 土荆芥
    66 绿豆蔻
    67 山葵

    68 专题5:收集种子和茴香花粉

    70 茴香
    71 车轴草
    72 啤酒花
    73 神香草
    74 月桂
    75 英国薰衣草

    76 专题6:自制干香草

    78 欧当归
    79 香蜂花
    80 薄荷

    84 专题7:用香草打造绿色屋顶

    86 美国薄荷
    87 肉豆蔻
    88 茉莉芹
    89 香桃木
    90 罗勒
    92 甘牛至
    93 牛至

    94 专题8:嘿,青酱!

    96 虞美人
    97 香叶天竺葵
    98 紫苏
    99 香辣蓼
    100 欧芹
    101 茴芹
    102 胡椒
    103 玫瑰

    104 专题9:香草鸡尾酒

    106 酸模
    107 鼠尾草
    109 迷迭香

    110 专题10:香草的修剪与造型

    112 西洋接骨木
    113 多蕊地榆
    114 园圃塔花
    115 冬香薄荷
    116 甜叶菊
    117 聚合草
    118 丁香蒲桃
    119 短舌匹菊

    120 专题11:香草草坪和座椅

    122 药用蒲公英
    123 塔斯马尼亚山胡椒
    124 百里香
    128 胡卢巴
    129 旱金莲

    130 专题12:香草花环

    132 异株荨麻
    133 香堇菜
    134 姜

    135 香草的命名
    136 常见问题
    138 一年四季要做的事:春季
    139 一年四季要做的事:夏季
    140 一年四季要做的事:秋季
    141 一年四季要做的事:冬季

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