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  • 饥渴的巨龙 (法)苏珊娜·木塔西奇(Suzanne Mustacichi) 著;十口 译 经管、励志 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: (法)苏珊娜·木塔西奇(Suzanne Mustacichi) 著;十口 译著
    • 出版社: 鹭江出版社
    • 出版时间:2017-06-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: (法)苏珊娜·木塔西奇(Suzanne Mustacichi) 著;十口 译著
    • 出版社:鹭江出版社
    • 出版时间:2017-06-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2017-06-01
    • 字数:268千字
    • 页数:412
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787545912722
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:鹭江出版社

    饥渴的巨龙

    作  者:(法)苏珊娜·木塔西奇(Suzanne Mustacichi) 著;十口 译
    定  价:58
    出 版 社:鹭江出版社
    出版日期:2017年06月01日
    页  数:412
    装  帧:平装
    ISBN:9787545912722
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    内容简介

    从一个幕后的视角,来观察中国对成为一个优选葡萄酒大国的追求,以及波尔多对掌控这条巨龙所做的尝试,揭示了两者之间的微妙关系和背后的贸易真相。
    苏珊娜·木塔西奇著的《饥渴的巨龙》讲述了一个鲜为人知的故事:
    首先以优选金融危机对波尔多葡萄酒业的影响为引子,以港商葡萄酒贸易的发展为例子,详述了波尔多批发葡萄酒商人、酒堡主在历目前的突出作用,展现了亚洲市场对于波尔多的重要意义。而后中国的加入使得波尔多葡萄酒交易市场变得丰富而充满变数。
    在这个过程中,中国的资金在挽救法国历史悠久的葡萄酒产区的同时,却导致了一系列的误解和危机,并威胁到了波尔多精细而传统的贸易结构。而波尔多人与中国人的经商准则截然不同,其自身的经济和文化也在经历着转变。
    随后展示了中国葡萄酒文化的进步,包括如何开始大规模种植葡萄,如何建立葡萄酒企业,如何开展葡萄酒教育课程和葡萄酒竞赛,等等。
    中国null

    作者简介

    苏珊娜·木塔西奇,《葡萄酒观察家》杂志特约编辑。曾是法新社驻波尔多特派记者、梅林格《靠前葡萄酒贸易》杂志撰稿人、中文杂志《红酒生活》专栏作家,以及美国国家广播公司新闻栏目和一些制片公司的电视制片人。拥有耶鲁大学的学士学位和波尔多大学酿酒学系的学位。目前与家人定居在波尔多。

    精彩内容

    目录
    第一章 一级酒庄
    第二章 没有边界
    第三章 葡萄种植
    第四章 幸运红
    第五章 酒堡热
    第六章 品牌的价值
    第七章 僵局
    第八章 变换的风向
    第九章 干杯
    第十章 因地制宜
    结语 香格里拉
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