返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:

  • 调鼎集(1-4) [清]佚名 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: (清)佚名著
    • 出版社: 中国商业出版社
    • 出版时间:2023-07-01 00:00:00
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    文轩网图书旗舰店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品分类

         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: (清)佚名著
    • 出版社:中国商业出版社
    • 出版时间:2023-07-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:770
    • 开本:其他
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787520824965
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:中国商业出版社

    调鼎集(1-4)

    作  者:[清]佚名
    定  价:339
    出 版 社:中国商业出版社
    出版日期:2023年07月01日
    页  数:1300
    装  帧:平装
    ISBN:9787520824965
    主编推荐

    内容简介

    《调鼎集》全书共十卷,是清代中期的烹饪书,是厨师实践经验的集大成。该书介绍了正宗的扬州菜的烹调方法。书中收录了300多种鱼菜,并附有对原料鱼的详细说明。本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱,以扬州菜系为主,从日常小菜腌制到宫廷满汉全席,应有尽有。素菜肴两千种、茶点果品一千类、烹调、制作、摆设方法,分条一一讲析明白。实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。本次注释、译文共分四册,第一册有卷一、卷二、卷三(上);第二册有卷三(下)、卷四、卷五;第三册有卷六、卷七、卷八(上);第四册有卷八(下)、卷九、卷十。

    作者简介

    由于古籍时间久远等原因,作者的真实姓名查无根据。由于古籍时间久远等原因,作者的真实姓名查无根据。由于古籍时间久远等原因,作者的真实姓名查无根据。由于古籍时间久远等原因,作者的真实姓名查无根据。

    精彩内容

    目录
    《调鼎集(1册)》
    《调鼎集(2册)》
    《调鼎集(3册)》
    《调鼎集(4册)》

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购