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东海寻鲜 王寒 著 文学 文轩网
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东海寻鲜
《舌尖上的中国》《风味人间》总导演、作家陈晓卿,著名作家、美食家、《舌尖上的中国》总顾问沈宏非,新荣记创始人、中国食神张勇倾情推荐。
寻鲜东海,一部海洋文化散文,一场海洋博物之旅,一场海洋美食盛宴。《马鲛穿着灰龙袍》《西风烈,海鳗肥》《鱿鱼妖娆》《神武龙虾》《青蟹煮酒论英雄》近40篇文化散文,将活蹦乱跳的东海至味传递到每位读者的舌尖。 精选《海错图》插图,搭配海鲜鱼虾实景图,图文并茂,幽默风趣,可读性强,满满知识点,海洋文化推荐阅读书。 东海的每一口鲜甜,都跟江河、大地有关。每一条鱼的背后,都有山川风物、人文地理。讲美食,其实讲的是人与自然、食物与土地、游子与故乡之间的关系。 二十四时,三十六味。桃花鲻鱼、清明马鲛、芒种虾皮、夏至鳎鱼、大暑鲈白、秋风蟹紫、西风鳗肥…… 人间烟火中,满是让人垂涎的大海滋味。
王寒,中国作家协会会员,中国散文学会会员,浙江省摄影家协会会员。西湖边出生,东海畔长大。爱山川风物,爱人间烟火。现居杭州。出版《浙江有意思》《大地的耳语——江南二十四节气》《江南草木记》《无鲜勿落饭》《江南小吃记》等著作二十余部,多次入选各大好书榜。散文作品入选多种年度选本,并被应用于中考、联考语文试题。策划出版了 “有意思”“有味道”等书系。
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