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  • 辐照食品鉴别技术及应用 郑文杰//高旗利//宓捷波 著作 著 专业科技 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 郑文杰//高旗利//宓捷波著
    • 出版社: 中国农业大学出版社
    • 出版时间:2012-09-01 00:00:00
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    商品参数
    • 作者: 郑文杰//高旗利//宓捷波著
    • 出版社:中国农业大学出版社
    • 出版时间:2012-09-01 00:00:00
    • 印刷时间:2012-05-01
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787565504709
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:中国农业大学出版社

    辐照食品鉴别技术及应用

    作  者:郑文杰//高旗利//宓捷波 著作 著
    定  价:24
    出 版 社:中国农业大学出版社
    出版日期:2012年09月01日
    页  数:
    装  帧:
    ISBN:9787565504709
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    内容简介

    作者简介

    精彩内容

    目录
    第一章 绪论
    第二章 直接落射荧光滤膜技术/需氧菌平板计数法
    第三章 内毒素/革兰氏阴性菌计数法
    第四章 DNA彗星技术检测法
    第五章 针对碳氢化合物的气相色谱检测法
    第六章 GC/MS法检测含脂辐照食品
    第七章 热释光检测法
    第八章 光激发光检测法
    第九章 含晶体糖的食品电子自旋共振技术(ESR)检测法
    第十章 含骨的食品电子自旋共振技术(ESR)检测法
    第十一章 邻酪氨酸检测法
    附录1 直接落射荧光滤膜技术/需氧菌平板计数法所需试剂配制方法
    附录2 内毒素/革兰氏阴性菌计数法所需试剂配制方法

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