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中国有机茶三十年 席运官,杨育文,韩笑 编 专业科技 文轩网
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中国有机茶三十年
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我国有机茶开发具有得天独厚的优势,有悠久的种茶、饮茶历史,唐代茶圣陆羽就著有全面介绍茶叶的专著——《茶经》,使饮茶之风遍及大江南北,将普通茶事升格为一种美妙的文化艺术。我国茶园大部分分布在生态环境良好、山清水秀、污染较少的山区和半山区,为有机茶生产创造了良好的生态环境条件;我国茶文化内涵深厚且丰富,品茶总是和清新高雅、健康愉悦相关联,因此消费者都期望茶叶纯净无污染、高品质,这为有机茶开发奠定了良好的消费基础。同时,茶叶作为重要的经济作物,有机茶开发受到各级政府和茶企、茶农的广泛重视,地方政府在制定有机茶发展规划、启动有机茶工程的同时,匹配出台相应的优惠、扶持政策,形成了以政府为引导、企业为主体、市场为导向、茶农积极参与的良好态势,已成为提高茶叶质量和竞争力、出口创汇、脱贫致富、保护生态环境与固碳减排的重要生产方式,也是农村生态文明建设和乡村振兴的重要内容。在30年的发展中,我国除出台与有机null
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