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大自然的食谱: 米其林大厨的调味魔法 译者:唐蜜|绘画:(法)克里斯托夫?布兰 著 唐蜜 译 生活 文轩网
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大自然的食谱: 米其林大厨的调味魔法
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漫画家克里斯托夫?布兰花费近三年时间,跟随记录米其林三星大厨阿兰?帕萨的后厨人生。从餐厅到菜园,他以画笔记述和描摹这位大厨的生活哲学和品鉴艺术,以风趣幽默的视角带领我们认识一位尊重自然、以天然为美的厨艺大师。本书介绍了15道主厨私房菜的做法,并附有详细的食谱,供读者体验烹饪法餐的乐趣。
克里斯托夫?布兰(Christophe Bloin),法国插画师、图像小说作者,生于1970年,毕业于卡昂一瑟堡艺术和传媒高等学校。他是少有的两度摘得安古兰漫画节很好作品奖的作家之一。他的作品线条灵动传神,文字犀利幽默。代表作有《海盗伊萨克》和《奥赛站台》,后者被改编为电影《外交风云》。
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