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饼干挞派制作技法 犀文图书 著 生活 文轩网
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饼干挞派制作技法
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本书为丛书《零基础学烘焙》中的一个分册。本书是多种烘焙食谱的汇集,面向烘焙爱好者群体,全面系统、科学合理地为他们讲述适合家庭操作的饼干、挞派等烘焙食品制作方法,介绍详细、制作简单,并配有精美的图片、实用的烘焙要领和家庭烘焙的一些基础知识,一学就会。
广东犀文图书有限公司,是一家以编辑、设计、排版制作、销售和版权交易“生活?经济”类图书为一体的成长型文化企业。核心团队皆为业界资深出版人和很好设计师。公司成立10年来,已与国内外数十家出版机构各销售机构建立了深度合作的关系,已编撰制作出品的图书1600余种,年出品的图书近400余种,年版权交易100余种。
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