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  • 意大利顶级酒庄赏鉴 [英]尼古拉斯·贝尔弗拉格 著 王丹 译 著 王丹 译 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: [英]尼古拉斯·贝尔弗拉格 著 王丹 译著 | | 王丹译
    • 出版社: 上海科学技术出版社
    • 出版时间:2016-12-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: [英]尼古拉斯·贝尔弗拉格 著 王丹 译著| 王丹译
    • 出版社:上海科学技术出版社
    • 出版时间:2016-12-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2017-01-01
    • 字数:250000
    • 页数:198
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787547832059
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:上海科学技术出版社

    意大利顶级酒庄赏鉴

    作  者:[英]尼古拉斯·贝尔弗拉格 著 王丹 译 著 王丹 译
    定  价:68
    出 版 社:上海科学技术出版社
    出版日期:2016年12月01日
    页  数:198
    装  帧:简装
    ISBN:9787547832059
    主编推荐

    内容简介

    本书主要介绍托斯卡纳的葡萄酒,以及意大利中部其他产区的葡萄酒,让读者了解它们是什么,它们背后的故事,该期待什么,是什么使它们融入世界葡萄酒王国的。

    作者简介

    尼古拉斯?贝尔弗拉格(Nicolas Belfrage),从20世纪70年代初开始从事意大利葡萄酒的贸易和撰稿工作,并于1980年取得葡萄酒大师荣誉资格。其著作《巴罗洛到瓦尔波利切拉:意大利北部的葡萄酒》和《布鲁奈罗到泽比波:托斯卡纳、意大利中部和南部》是费伯出版社(Faber and Faber)广受好评的产区指南系列丛书之一。

    精彩内容

    目录
    1 历史、文化和市场
    2 地理、地质和气候
    3 葡萄品种
    4 葡萄栽培
    5 葡萄酒酿造
    6 法规和统计
    7 古典康帝
    8 佛罗伦萨及周边
    9 托斯卡纳沿海地区
    10 蒙达奇诺
    11 蒙特普齐亚诺
    12 翁布里亚
    13 罗马涅
    14 马尔凯
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