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海鲜生猛 东海海错笔记 李振南 著 专业科技 文轩网
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海鲜生猛 东海海错笔记
1首部东海海鲜文化笔记 2作者是温州乐清作协主席,曾在渔业水产部门任过职,本书文学性和专业性兼具
东海海域辽阔,大陆海岸线漫长曲折,岛屿、礁岩星罗棋布,海湾与河口沿岸滩涂广阔。由于水温适中,再加上钱塘江、甬江、瓯江、闽江等多条大江大河的注入,为东海提供了大量的营养物质和饵料,使之形成了独特、多样的海洋生态环境,生物资源十分丰富,海鲜味道异常鲜美。本书是一部关于东海海域内海鲜的文化笔记,以特色的文学语言,讲述东海海岸百姓日常生活的50余种海鲜的历史、发展、性状、生存状况、捕捞方式、烹饪手法等。本书融知识性、故事性、趣味性于一体,是一本的海洋渔文化读本。
李振南,浙江乐清人,中国散文学会会员,浙江省作家协会会员,乐清市文联副主席,乐清市作协主席。作品见于《散文》《美文》《江南》等报刊,有多篇散文入选年度文选或获奖。出版散文集多部。
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