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前厅服务与管理 赵庆梅,蔡海燕 编 著作 经管、励志 文轩网
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前厅服务与管理
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赵庆梅等编著的《前厅服务与管理》从饭店工作人员的实际工作需要出发进行构思、设计,在编写上吸取了国外优选的职业教育教学理念,衔接了我国职业技能鉴定的要求,结合了饭店行业的培训标准,对提高高职院校饭店管理专业学生的前厅服务与管理能力具有较强的实用价值。《前厅服务与管理》的适用对象为高职高专(实践型本科)旅游、酒店类师生,同时,也可供相关行业从业人员参考使用。
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