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串料理 日本人气名店创意食谱 日本株式会社旭屋出版 编 李祥睿,梁晨,陈洪华 译 生活 文轩网
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串料理 日本人气名店创意食谱
《串料理:日本人气名店创意食谱》精致串烧/烧鸟,邀您共享居酒屋美食!< 在美食料理界,烤串可能会迟到,但是绝不会缺席。那么在日料界,除了寿司(手鞠寿司、手卷寿司、手握寿司、军舰寿司……),丼饭(咖喱猪排饭、鳗鱼饭、牛肉饭……),小食(厚烧玉子、盐烤秋刀鱼……),汤(味噌汤、关东煮……),不得不提的就是潮人必吃的日式串烧。< 一年四季都是烧烤的季节,约上三两好友,在居酒屋喝喝啤酒、撸撸串,是每个人都向往的生活。<
《串料理:日本人气名店创意食谱》介绍了日本极具人气的串烧名店中所供应的串烧等的做法,既有近期新的人气产品介绍,又有详细的做法演示,是一本烤串爱好者的推荐书。
日本专业美食图书出版机构,拥有多年出版美食图书美食杂志的出版经验
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