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  • 茗茶品韵 司马法良 编著 著作 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 司马法良 编著著
    • 出版社: 中州古籍出版社
    • 出版时间:2016-01-01 00:00:00
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    商品参数
    • 作者: 司马法良 编著著
    • 出版社:中州古籍出版社
    • 出版时间:2016-01-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2016-01-01
    • 字数:216千字
    • 页数:248
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787534854255
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:中州古籍出版社

    茗茶品韵

    作  者:司马法良 编著 著作
    定  价:49
    出 版 社:中州古籍出版社
    出版日期:2016年01月01日
    页  数:248
    装  帧:平装
    ISBN:9787534854255
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    内容简介

    “茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”,历经唐代的发扬,宋代更提升为品赏意境。再由明代的演进推广,迄今饮茶的历史已在三千年以上了。如果说古老的中华文明是一条浩荡万里的长河,那么源远流长的茶文化就是这条长河的明净而意韵绵长的支流。
    司马法良编著的《茗茶品韵(华夏茶文化赏读)》在介绍了茶史、茶道、茶文、茶俗、茶具等专业知识的同时,还介绍了制茶、茶饮等技艺,使之在具有知识性、科学性的基础上,更有实用性。

    作者简介

    精彩内容

        关于茶树原产地的争议
        对茶的起源的探求,往往集中在对茶树的原产地的研究上。茶树原产于中国云、贵、川一带的密林中。这一地带气候温暖潮湿,是茶树生长的理想之地。然而当地球进入第三纪末至第四纪初时,由于优选气候骤冷,冰川时期出现,大部分带植物被冻死,而中国西南一带受冰川时期的影响较小,使部分茶树得以存活。因此,唐代的陆羽在《茶经》中说:“茶者,南方之嘉木也,一尺,二尺乃至数十尺,其巴山峡川有两人合抱者。”
        此外,在新中国成立后,中国的茶叶工作者相继在云南、贵州、四川、广两、广东、湖南、福建、江西等省发现了以南糯山大茶树为代表的一大批野生大茶树。
        综合靠前外专家对世界各地野生茶的考察结null

    目录
    茶史篇
    茶史
    茶的起源
    茶的发展
    茶的传播
    制茶篇
    制茶
    古代制茶方法
    现代制茶方法
    识茶篇
    识茶
    茶名
    茶的名称
    茶的分类
    名茶
    茶叶的特点及种类
    茶的鉴别与贮存
    饮茶篇
    饮茶
    茶具
    茶艺
    茶效
    茶药方
    茶肴
    茶道篇
    茶道
    茶道的定义
    茶道与禅
    茶与道教
    佳人与茶
    饮荼境界
    茶酒的辩论
    茶文篇
    茶文
    荼与艺文
    茶的典故和传说
    茶俗篇
    茶俗
    茶俗简介
    中国茶俗

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