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  • 水果吃个明白 曹建康,张静 编 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 曹建康 张静著
    • 出版社: 中国农业出版社
    • 出版时间:2018-10-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 曹建康 张静著
    • 出版社:中国农业出版社
    • 出版时间:2018-10-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2018-10-01
    • 字数:210千字
    • 页数:168
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787109246195
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:中国农业出版社

    水果吃个明白

    作  者:曹建康,张静 编
    定  价:48
    出 版 社:中国农业出版社
    出版日期:2018年10月01日
    页  数:168
    装  帧:平装
    ISBN:9787109246195
    主编推荐

    内容简介

    《水果吃个明白/“吃个明白”系列丛书》的第一章以水果的历史开始。看起来普普通通的水果,其实有着很多的故事。早在被栽培之前,水果就开始被人采集食用了,它们的历史和演化是一段非常迷人的故事。水果的历史也体现着人类文明和技术的发展进程。虽然水果是饮食中常见的食物,但是你真的了解它们的营养价值吗?在第二部分,该书为大家介绍了水果中常见的营养物质——维生素、膳食纤维、多酚、类胡萝卜素等,让大家科学地认识水果的营养成分。第二章“直播间”中,分门别类地介绍了生活中常见的四十多种水果,分为浆果类、瓜果类、橘果类、核果类、仁果类,从主要种类、营养价值、选购方法、储存方法方面详细介绍。第三章“开讲了”讲解了老人、孕妇、儿童、婴幼儿、糖尿病患者等不同人群食用水果方面的注意事项,以及关于吃水果、洗水果、水果种植保鲜、水果败坏、水果制品的小贴士和花样吃法。第四章“冷知识、热知识”为大家介绍了水果那些“不为人知”的小null

    作者简介

    精彩内容

    目录
    序言
    前言
    一、撕名牌:认识水果
    (一)水果的历史
    (二)水果中的营养物质
    1.维生素
    2.膳食纤维
    3.多酚
    4.类胡萝卜素
    二、直播间:水果在线
    (一)浆果类
    1.石榴
    2.草莓
    3.蓝莓
    4.菇娘
    5.桑葚
    6.沙棘
    7.葡萄
    8.甘蔗
    9.香蕉
    10.菠萝
    11.百香果
    12.荸荠
    (二)瓜果类
    1.西瓜
    2.甜瓜
    3.木瓜
    (三)橘果类
    1.橘子
    2.橙
    3.柠檬
    4.柚
    ……
    三、开讲了:吃个明白
    四、冷知识、热知识

    售后保障

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