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  • 现代制造技术与食品加工装备 冯砚博 编 专业科技 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 暂无著
    • 出版社: 哈尔滨工业大学出版社
    • 出版时间:2020-05-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 暂无著
    • 出版社:哈尔滨工业大学出版社
    • 出版时间:2020-05-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2020-05-01
    • 字数:380000
    • 页数:260
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787560388113
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:哈尔滨工业大学出版社

    现代制造技术与食品加工装备

    作  者:冯砚博 编
    定  价:42
    出 版 社:哈尔滨工业大学出版社
    出版日期:2020年05月01日
    页  数:260
    装  帧:平装
    ISBN:9787560388113
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    内容简介

    本书的编写目的是培养商业机械及相关专业学生解决加工装备复杂工程问题的能力。
    本书共分两大部分:第一部分为现代制造技术,主要包括机械工程基本理论、计算机辅助设计与制造、建模与仿真、制作技术与装备、自动化控制技术、工业机器人、特种加工、快速成型制造、计算机集成制造、柔性制造技术、微纳制造、生物制造、优选制造理念、智能制造和制造业的发展等;第二部分为现代食品加工装备,主要包括食品加工技术和装备概论、中国传统食品加工机械、微波和超声波加工、食品工业自动控制技术及应用、新型食品包装技术以及食品加工与可持续发展等内容。
    本书适用于商业机械类及其相关专业的学生使用,也可作为相关专业教师及科学和工程技术人员的参考书。

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    《现代制造技术与食品加工装备》目录参见目录图

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