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图解面塑糖艺翻糖技艺 陈志文 编 大中专 文轩网
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图解面塑糖艺翻糖技艺
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《图解面塑糖艺翻糖技艺》精选国内流行的盘饰(分为面塑类盘式和糖艺类盘饰)、面塑制作与欣赏、糖艺制作与欣赏以及翻糖人偶制作与欣赏四大部分,融合各种创意内容,详细介绍其使用的工具、原料,图片精美,步骤详细,一步一步地指导读者制作出精美的面塑、糖艺和翻糖人偶作品。本书图文并茂,产品灵动形象,细致地展现出面塑、糖艺和翻糖制作的技巧,可以帮助厨师快速掌握制作方法,轻松领会面塑、糖艺和翻糖艺术世界的丰富与优美。
陈志文,毕业于湖南省美术专科学院,经过多年的学习和研究,掌握了各大门派之所长精华,精通雕刻、面塑、糖艺和 翻糖制作,形成了自己的独特风格。创办个人工作室,并在教学方面也专研出一套独特的教学理念。2015年,受东华大学特邀,演讲中国非物质文化遗产《面塑》。
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