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  • 世界风味厨房 在家烹饪196种美味料理 (日)本山尚义 著 陆晨悦 译 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: (日)本山尚义著 | | 陆晨悦译
    • 出版社: 华中科技大学出版社
    • 出版时间:2020-06-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: (日)本山尚义著| 陆晨悦译
    • 出版社:华中科技大学出版社
    • 出版时间:2020-06-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2020-06-01
    • 字数:79000
    • 页数:232
    • 开本:32开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787568059923
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:华中科技大学出版社

    世界风味厨房 在家烹饪196种美味料理

    作  者:(日)本山尚义 著 陆晨悦 译
    定  价:69.8
    出 版 社:华中科技大学出版社
    出版日期:2020年06月01日
    页  数:232
    装  帧:平装
    ISBN:9787568059923
    主编推荐

    内容简介

    《世界风味厨房:在家烹饪196种美味料理》是日本首本介绍来自全球190多个国家料理的烹饪食谱书,曾获得2018年日本烹饪食谱奖,是全国专业厨师力荐的食谱书。《世界风味厨房:在家烹饪196种美味料理》的食谱来自全球不同国家,是作者在进行环球旅行时询问当地居民,向居住在日本的外国人请教,以及从各个国家的大使馆中收集而来的,共介绍196种美味料理。本食谱书不仅适用于专业厨师,同时也适用于家庭烹饪。读者可以利用身边日常易得的食材,通过简单易懂的步骤,制作甚至从未见过的世界美食,比如南非的多汁西式牛肉、黑山的芝士炸鸡、摩尔多瓦的土豆沙拉千层派和塞浦路斯的地中海墨鱼饭等。一起用简单的食材打开世界美食的大门吧!

    作者简介

    精彩内容

    目录
    4前言
    10本书的使用方法
    18超辣巧克力酱煮鸡肉
    20鸡肉和秋葵的微辣浓汤
    21橙汁腌烧鸡
    22猪肉橙子煮
    23肉末和豆子的超辣番茄煮
    24微甜的杂烩鸡肉饭
    25加入鸡蛋的烤派
    26咖喱豆炸面包
    27爽口烧烤酱牛排
    28椰子炸虾
    29腌渍鱼虾
    29美味豆饭
    30红豆煮番茄
    30牛肉炒薯条
    32鸡肉炖黄胡椒
    33肉末玉米奶汁干酪烙菜
    ……

    售后保障

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