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爱上铸铁锅 (日)枝元奈穗美 著;蔡丽蓉 译 生活 文轩网
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https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html
爱上铸铁锅
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由枝元奈穗美著的《爱上铸铁锅(铸铁锅的不败料理秘籍下)》是针对当下很好流行的法国铸铁锅品牌酷彩(Le Creuset)所设计的菜谱。酷彩(Le Creuset)因为坚固耐用、颜值高而成为当下厨房锅具的新宠。本书围绕如何打造一场家庭飨宴,介绍利用酷彩(Le Creuset)系列锅具做出的各式料理,让你学会如何利用锅具将平凡的食材美味升级,既有家庭常备菜,又有焖煮料理和小火锅,还有各式创意小菜和精致甜点等共55道料理食谱,装点你的幸福生活!
枝元奈穗美,出生于神奈川县横滨市,为料理研究家,曾于无国界料理餐厅担任主厨,并承接宴会的外烩工作。由于具备丰富的料理经验,自创的食谱也很好多元。善于运用现有的食材制作家庭料理,对于地道的民族风味料理也手到擒来,累积了无数富有原创性的食谱,爽朗的个性亦为其带来高人气。著有《枝元奈穗美爱的元气食堂》(日本放送出版协会)、《吃的汤品》(世界文化出版社)、《枝元奈穗美食谱大全?配菜沙拉》(扶桑社出版)等。
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