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肿瘤医院营养师的防癌抗癌吃法 刘金英 编 生活 文轩网
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肿瘤医院营养师的防癌抗癌吃法
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《肿瘤医院营养师的防癌抗癌吃法》由北京肿瘤医院营养科专家刘金英教授负责编写。刘教授长期活跃在临床营养的第一线,对预防癌症和癌症患者的饮食调理有自己的独到之处。哪些饮食习惯能预防癌症?得了癌症怎么吃,癌症患者治疗期间和遭遇治疗副作用该如何吃?诸如此类读者比较关心的问题,本书都给出科学的解答。
刘金英,中国医学科学院肿瘤医院;营养科副主任,营养师;中华医学会会员;北京食品学会理事。 毕业于首都医科大学临床营养专业,中国营养学会会员,中华医学会会员,北京中华厨皇协会营养委员会副主任,并取得全国临床营养专业技术资格证书。 从事临床营养工作30多年,积累了丰富的工作经验,擅长对不同病人及健康人群的营养指导、咨询和教育工作。参与出版《肿瘤患者营养调理指南》一书,曾在医学杂志上发表论文和宣传文章。在工作中负责部级干部的治疗膳食。每年参加大型的营养宣教咨询活动,结合不同人的体质和特点有针对性地进行健康指导,对肿瘤、糖尿病、痛风、高血压、高脂血症、脂肪肝等疾病进行营养教育及咨询并给出膳食食谱、饮食原则及注意事项等方面的指导。
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