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  • 缅甸特色蔬菜 杨雪飞,张宇 著 杨雪飞,张宇 编 专业科技 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 杨雪飞,张宇著
    • 出版社: 中国科学技术大学出版社
    • 出版时间:2018-12-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 杨雪飞,张宇著
    • 出版社:中国科学技术大学出版社
    • 出版时间:2018-12-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 字数:180千
    • 页数:110
    • 开本:其他
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787312045790
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:中国科学技术大学出版社

    缅甸特色蔬菜

    作  者:杨雪飞,张宇 著 杨雪飞,张宇 编
    定  价:56
    出 版 社:中国科学技术大学出版社
    出版日期:2018年12月01日
    页  数:110
    装  帧:精装
    ISBN:9787312045790
    主编推荐

      

    内容简介

    该书包括三个部分:靠前部分主要介绍蔬菜定义及其研究和开发利用现状;第二部分介绍缅甸野生半生蔬菜民族植物学研究,侧重于对缅甸传统药食体系的介绍和获取该手册数据所采用的方法;第三部分为缅甸特色野生和半野生蔬菜,记录了缅甸集市上常见的特色野生和半野生蔬菜87种,并针对每个物种分别介绍其物种信息,包括缅文名,中文名,拉丁名,物种特征、分布、缅甸传统用途和已知功能等信息。

    作者简介

      

    精彩内容

    目录
      



    前言

    章 蔬菜的定义及其研究和开发利用现状

    第2章 缅甸野生和半野生蔬菜民族植物学研究

    第3章 缅甸特色蔬菜及其功能

    胡椒



    刺芋

    水菜花

    宽叶韭

    芦荟

    糖棕

    芭蕉

    竹芋

    闭鞘姜

    ……

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