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  • 鉴茶评茶210问 田立平 主编 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 田立平 主编著
    • 出版社: 中国农业出版社
    • 出版时间:2017-01-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 田立平 主编著
    • 出版社:中国农业出版社
    • 出版时间:2017-01-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2017-01-01
    • 字数:200000
    • 页数:160
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787109222472
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:中国农业出版社

    鉴茶评茶210问

    作  者:田立平 主编
    定  价:39.9
    出 版 社:中国农业出版社
    出版日期:2017年01月01日
    页  数:160
    装  帧:平装
    ISBN:9787109222472
    主编推荐

    内容简介

    茶叶品质的优劣怎样评鉴?茶叶审评的术语有哪些?这些专业术语是什么意思?怎样运用眼、鼻和口捕捉茶叶的信息?绿茶、红茶、黑茶,同类茶叶的共同特征是什么?龙井、大红袍、普洱茶,名优茶品质评定的标准是什么?
    田立平主编的《鉴茶评茶210问》教你掌握要点,运用专业知识提升茶生活品质,迅速识茶,准确鉴茶,品赏好茶得心应手。

    作者简介

    精彩内容

    目录
    1茶叶分类
    001茶是什么
    002茶树品种如何分类
    003茶叶怎样分类
    004最常见的茶叶分类是哪一种
    005是不是绿茶树上接绿茶,红茶树上接红茶
    006为什么我国的南方适合茶树生长,北方就不行
    007茶的名字是怎么来的
    008中国有名产茶区有哪些
    009西南茶区出产的名茶有哪些
    010华南茶区出产的名茶有哪些
    011江南茶区出产的名茶有哪些
    012江北茶区出产的名茶有哪些
    013茶叶品质好坏是如何评定的
    014茶叶外形审评从哪几方面入手
    015茶叶内质审评的方法是什么
    016茶叶叶底审评方法是什么
    017茶汤滋味审评的方法是什么
    018茶叶审评通用的茶叶外形评定术语,常用的有哪些
    019茶叶审评通用的茶汤色评定术语,常用的有哪些
    020茶叶审评通用的香气评定术语,常用的有哪些
    021茶叶审评通用的茶汤滋味评定术语,常用的有哪些
    022茶叶审评通用的叶底评定术语,常用的有哪些
    023茶叶审评时使用的工具有哪些
    2品鉴茶叶
    绿茶
    乌龙茶
    红茶
    黑茶
    白茶
    黄茶
    紧压茶

    售后保障

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